 tvb now,tvbnow,bttvb7 h- q/ _+ y# ~* a1 t& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; H$ F# D9 N
鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。
0 P2 \2 t |* u& h7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _3 a/ m& Y# y3 O8 @' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 v: O! I" D& X. X$ ^
& b0 o' L* D: g/ f6 s! Htvb now,tvbnow,bttvba：裏脊肉，澱粉。( x: Y; o6 `' t$ V5 z0 y
8 K; @% o5 w0 n; e6 v& J; lb：醋，糖，少許生抽。; ^9 i; s% b& x7 ^7 { _
! `5 w( U4 N6 g4 e& ~' l. [; C
c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。
9 K" M2 a' n2 b" F3 E7 Y3 N7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t- U! J6 \! V" C7 }4 e9 A+ I/ p; |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 ]3 ^. _; m/ d6 Q
7 U- t$ {6 _# T h" Q公仔箱論壇1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；* x6 w. ]7 `" Z/ ~9 a# f% y
! I R# t7 C0 @2 B公仔箱論壇2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
5 Z. m. I# \$ T* N. M) Wwww1.tvboxnow.com- F4 m2 Q( v: x+ \5 v6 i
3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
+ s/ U# X7 O9 T& _2 D. @tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: K! h7 T0 a4 D& G1 L5 @# Y/ r# M
4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；
% s7 X: y7 s; l3 V( T9 ]www1.tvboxnow.com$ e( Z* Z6 h# M, j8 [; m2 U# ?
5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；
! d' j/ n6 v3 ^) m& ^公仔箱論壇+ F7 x% i% r$ ]
 公仔箱論壇6 ]/ h c" Z. E/ g, a+ L
/ U& {% n/ k: d& D5 t
6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！
: f" O1 J2 A |1 O$ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 u2 I7 p$ }! ? S
" ?: e# C( C0 h, K
* P. q$ h5 S/ S4 n7 Z0 w/ O |
發表於 2009-4-30 04:23 AM
| 