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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
- I9 x% P9 D3 n9 z鮮活鮑魚做法
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0 }, f3 P" X& ~! o* owww1.tvboxnow.com2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——www1.tvboxnow.com9 C0 N2 F. \8 H! t: W
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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...
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5、表面劃刀口方便醬料入味——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @4 m4 K* l8 k" t' {/ _$ H
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6、裝盤，整裝待發..) o- k, G8 {" u3 o% n& l) K& c
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4 x% {( G5 R0 t% S7、調料排隊...
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) y( b: K( ]+ n4 M3 f1 q8、化妝：）/ d! P ^. d7 s( Z
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s, j; o9 ]; O B$ p9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...公仔箱論壇7 C1 f0 p$ y0 b/ o6 q/ ~* Z
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- y/ t, z. u" j+ F10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~tvb now,tvbnow,bttvb" U9 F: T+ Y( Q% a: Q( B$ t, M7 Q
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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