[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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* v  q" s+ C0 Q: r& [* U公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( b4 O  e8 V9 F: e) O
大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片
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5 j/ n6 u9 D) H& i* btvb now,tvbnow,bttvb做 法www1.tvboxnow.com/ B: P" m! p7 }7 R) k+ z
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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。公仔箱論壇: a+ x/ }; ?! R- {/ Z5 ]

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% {# O! q7 t  ]: T+ V: \! T- `! G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C! ^2 m5 v2 Rtvb now,tvbnow,bttvb怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。