[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
, Z, Z/ L( B! S$ c% x2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；www1.tvboxnow.com" O' |( d; S; }! [2 a
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；www1.tvboxnow.com5 n3 f3 t- h& y$ ^
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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" ?) f/ g6 s5 W$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!www1.tvboxnow.com% a0 n* X( ]; W# t5 c" a* @: R
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  www1.tvboxnow.com* e* r1 N- p/ D3 N9 ^( o, L6 T
玉子豆腐有很濃的蛋味！！www1.tvboxnow.com3 _9 c2 @0 V5 n# b8 n1 l$ b% |) S
金針菇吸足了醬汁的美味！www1.tvboxnow.com1 Z8 ?' S- I' s* l: ^9 D- |) M
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