[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
; g* ]8 E# I: N/ w8 O. g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；tvb now,tvbnow,bttvb9 N) R' x, J+ b0 }! K
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
  f/ V( E8 g) G9 Y  P5 y' P# J7 k4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& v& w: q' A  [/ m2 |7 S
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 q$ E1 Z# l# O+ ~& Q( G

1 T4 i6 a% p. P$ I$ E) `& v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
  B5 d! L5 Q, |8 y) z1 ]0 w$ L玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇' s- u" }3 z+ v
金針菇吸足了醬汁的美味！www1.tvboxnow.com/ [  I5 x6 E3 i

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