主 打 四 川 菜 、 南 美 菜 的 亮 明 居 Sunday Brunch 不 是 新 事 物 ， 不 過 在 這 個 母 親 節 都 有 供 應 ， 且 沒 有 趁 機 加 價 ， 令 人 欣 賞 。
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論環 境 、 氣 氛 ， 她 都 具 備 brunch 首 要 的 悠 閒 條 件 。 樓 底 高 ， 一 室 火 紅 色 裝 潢 ， 氣 派摩 登 ， 配 合 店 中 央 的 方 形 酒 吧 枱 和 chic music ， 如 斯 有 型 的 川 菜 館 ， 加 上 窗 外180 度 維 港 景 色 ， 媽 媽 定 會 歡 喜 。tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 m8 s( S- a( x! X; {' r
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8 Q1 E- F; F/ L, O4 \公仔箱論壇店 內 空 間 感 大 ， 配 合 偌 大 的 落 地 玻 璃 ， 開 揚 舒 適 。www1.tvboxnow.com/ N! ]. a( T1 J5 P9 q
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自 助 餐 枱 滿 是 精 巧 小 碟 ， 看 得 人 賞 心 悅 目 。公仔箱論壇0 W! C$ p4 c$ i6 G* [) O
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7 j0 ]2 M0 W3 n+ e& ~公仔箱論壇各 式 頭 盤
/ B6 L5 @ i7 r+ `; b4 h: i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭 盤 琳 瑯 滿 目 ， 約 有 廿 款 選 擇 ， 京 川 意 法 日 式 備 齊 。# ^, P' v9 B7 T3 O; ]0 m" K& b
+ p1 d9 M$ p& U公仔箱論壇 : U! L/ t" O* j3 ^' [
酥 皮 黑 松 露 菌 鵝 肝 醬 雞 卷 （ 自 選 主 菜 ）
. k6 p! P/ v$ q9 j; j0 vwww1.tvboxnow.com雞 胸 包 以 炒 雜 菇 和 鵝 肝 經 煎 香 才 焗 ， 肉 汁 得 以 保 存 ， 入 口 豐 腴 。
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鹽 燒 白 鱸 魚 大 蝦 伴 珍 菌 配 豆 蓉 汁 （ 自 選 主 菜 ） / \" d$ W, M, e) l; h7 v# r: [
鱸 魚 是 智 利 貨 ， 嫩 滑 有 肉 汁 ， 大 蝦 爽 脆 夠 新 鮮 。www1.tvboxnow.com, w3 v" I Z m9 e+ }$ k5 i4 v
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鹽 爆 羊 肉 釀 叉 子 www1.tvboxnow.com! c" G# {% `, m* P! Z" C
京 葱 芫 荽 炒 羊 肉 ， 味 道 羶 香 ， 叉 子 香 脆 ， 新 鮮 熱 辣 。
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! M' ]( M# n& P9 I/ P. Atvb now,tvbnow,bttvb燕 窩 奶 凍 （ 每 位 母 親 奉 送 一 客 ）
8 k- d* q: V% k! p6 G$ Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb奶 凍 質 感 偏 軟 ， 但 椰 香 十 足 又 夠 滑 溜 ， 官 燕 分 量 亦 頗 多 。0 I: f/ k. }0 B* R
/ k5 d3 h; y2 @# I雖 然 主 打 川 菜 ， 但 餐 廳 也 特 別 為 母 親 節 brunch 加 入 不 少 京 滬 意 法 日 菜 ， 讓 客 人 多些 選 擇 。 最 吸 引 是 自 助 頭 盤 ， 全 部 細 細 碟 ， 賣 相 骨 子 ， 且 不 乏 用 料 矜 貴 的 款 式 ， 像風 乾 火 腿 、 芝 麻 吞 拿 魚 、 鵝 肝 、 蟹 肉 沙 律 。
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6 ^1 m1 N7 {+ P* V0 C Q點心 麵 飯 則 要 柯 打 ， 任 點 任 食 ， 即 叫 即 做 。 像 羊 肉 釀 叉 子 ， 上 枱 時 熱 辣 辣 ， 叉 子 餅 芝麻 香 脆 ， 羊 肉 羶 嫩 ； 主 菜 則 以 西 式 為 主 ， 每 位 自 選 一 款 ， 白 鱸 魚 燒 得 外 脆 肉 滑 ， 黑松 露 雞 卷 肉 嫩 香 腴 ， 也 是 首 選 。 0 e% n. e; q; w- N/ ]. r8 r
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美 中 不 足 是 自 助 甜 品 的 選 擇 比 想 像 中 少 ， 只 有 約 十 款 ， 水 準 一 般 ， 反 而 為 母 親 而 設 的 燕 窩 奶 凍 則 香 甜 不 俗 ， 加 上 金 箔 賣 相 ， 真 夠 媽 媽 甜 入 心 了 。0 n( L% o/ V& M: a+ y
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亮 明 居
6 z0 ^& k' O7 |( |' s% `. Y" Pwww1.tvboxnow.com母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $278 、 小 童 $158( 任 飲 果 汁 或 一 杯 香 檳 ， 但 小 童 價 錢 則 不 包 主 菜 和 香 檳 ) ， 設 加 一
7 Q1 G# S5 B5 h; A3 ~7 G: iwww1.tvboxnow.com供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 11:00am-3pm |
發表於 2009-5-4 02:21 PM
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發表於 2009-5-17 04:36 PM
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