有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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: M G6 k i8 S9 W6 E母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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5 X% Y' m; K& ^' i, F付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。
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$ T1 w0 ]2 T/ J5 r: Z, |! G套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。
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8 `$ K5 A5 T, f7 x- ^7 z店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。www1.tvboxnow.com; ?3 ]- T0 m6 s: Q, _, t$ a4 E/ j, R# A
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韭 菜 皮 蛋 肉 菘
, L2 E9 X* F) y8 e |8 atvb now,tvbnow,bttvb韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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! n7 f5 X' G' U) I8 y; F- K% m# jwww1.tvboxnow.com蝦 醬 蒸 五 花 腩
7 z a4 k1 ]( Z) K# ` b3 Q8 rwww1.tvboxnow.com五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
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9 [8 i! {! ]- G7 v, k, |6 d. {% Qwww1.tvboxnow.com日 本 天 白 菇 鵝 掌 ' Y8 E6 J: k7 P1 c+ Y5 H
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 & H$ E9 N! V8 {5 W
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。
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5 ~4 x ]- s2 u: Y9 V! ]瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
6 D5 z; ^+ G( L4 N p% P$ l5 W公仔箱論壇飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。# f, [0 @; ` p. ]/ l! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 H% x8 h1 W j6 x1 k" r _
5 Z, X$ V6 m& u; v% b/ A酥 皮 馬 蹄 糕 www1.tvboxnow.com) d$ y- |- b5 i1 e9 X/ o
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。公仔箱論壇7 r/ f5 m" M. y1 z$ H
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu# p5 X3 V) i7 ~
點 心 拼 盤 ： 7 ?2 T" \8 \, q# s% i9 h$ ^/ O: v
【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 tvb now,tvbnow,bttvb( w6 D$ G# ?& Z/ e
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
6 A- W5 _% b; D- }, [8 [tvb now,tvbnow,bttvb【 老 火 湯 】 www1.tvboxnow.com8 l6 T1 N( V! Q) _, F
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】
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【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 $ k6 h9 X# K9 X5 _1 v
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
6 x5 O4 A7 ~: ^7 J公仔箱論壇供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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新 同 樂 魚 翅 酒 家2 y; _1 ]/ I5 r# G2 G
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
9 O, P6 q' R9 j2 w6 }9 Z4 o5 ^7 K註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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