有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。2 M8 n% o8 X" _7 ^/ g6 d
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。公仔箱論壇" `0 T/ |: }- f! A! v
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 tvb now,tvbnow,bttvb' C7 \3 D; a' ^" d! T
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 公仔箱論壇# N: ^! s; g: T$ @! g" |
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。3 k/ U* f9 Q( r2 M. \! I6 u" R
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店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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韭 菜 皮 蛋 肉 菘
- |2 l; U, [' Y公仔箱論壇韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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) M, {7 m* y% P. O9 G& n, Z& i' S公仔箱論壇蝦 醬 蒸 五 花 腩
2 T9 f& [6 E: ?" c: B- d公仔箱論壇五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。4 k& H S& ^; \( m, t
# z$ |% Z+ V% Z4 o, W# Y; Q9 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# k5 h( p1 E8 K8 }
日 本 天 白 菇 鵝 掌 公仔箱論壇) f) X0 R& z$ V# o; I7 @
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。% D+ J' Y+ ], R1 @& {
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9 B) I. j* z6 b; Otvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片
5 F+ R) j( h2 ]2 E0 A. x澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。tvb now,tvbnow,bttvb' b) X( J% ]# ?9 M X
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 www1.tvboxnow.com" v# ?0 _. ?; T9 h
飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) ~2 s' J: G
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/ x _* s. W8 C8 h酥 皮 馬 蹄 糕
) `/ n5 l& ?7 I2 |3 y/ m+ h酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。
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4 k7 D+ M$ C' p$ [母 親 節 午 市 套 餐 Menu
, z- ?4 l: ?/ {+ ~www1.tvboxnow.com點 心 拼 盤 ：
5 p. @1 b9 Z, M6 n5 I- Xtvb now,tvbnow,bttvb【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
0 ^ @' L/ ?- w2 ~% Y0 B- V; L$ Q公仔箱論壇【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 www1.tvboxnow.com, a: f" m$ M/ r
【 老 火 湯 】
0 f; u1 H- z. _/ j【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 tvb now,tvbnow,bttvb- c% N; G9 r: z7 T6 H8 \
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 公仔箱論壇9 g) n0 Q$ \: Q! [" M- k* I
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】
4 [4 S" d- s) U9 I+ n* L* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i- Q' _+ c% f7 Q' z
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】 公仔箱論壇1 y, w% f d0 v8 @4 o2 s, ]
【 酥 皮 馬 蹄 糕 】
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+ {- y1 k" d9 V8 Z2 L每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一 www1.tvboxnow.com9 V( X6 R/ ]7 Q! @
供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pmtvb now,tvbnow,bttvb" A" t+ {" j. z) d# d0 q
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新 同 樂 魚 翅 酒 家
, \: a% B+ m) t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
8 T- m6 n0 n' b/ @註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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