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3 R9 f6 D9 C( htvb now,tvbnow,bttvb步驟：
+ r' E+ U" l- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 y$ T7 G T& p q( R' n
1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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5 q$ W. L0 d: j0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ I. P9 a" j6 |- U6 f
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3 Q9 ~9 V7 X4 x" z; B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用" a- H5 z) P; ~/ Q N- e, d7 A1 P
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. y5 y* k$ G# _0 N4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚7 {, N: `* {. e! O
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" e& W# o" Q( b' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) a& D7 Q! @2 n9 N9 G, m
5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k p% v8 J: N/ L1 R
# `) o& `6 v2 c; p% ?- Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# W* x" J; i+ K7 G. C
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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2 @+ l5 d, [9 y& j9 J( C. J7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，公仔箱論壇# j; Y/ h& K3 z+ G0 Q) ]& g
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒公仔箱論壇3 {3 h4 { ]( b
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開, b0 z2 O1 S% x! c# K; v
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了公仔箱論壇7 c, ]4 |3 F9 K7 m7 Z& @9 J! R
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. \. m7 @, K# w6 n2 M9 m" J$ ktvb now,tvbnow,bttvb總結：
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i! m2 R0 x# S. |1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚www1.tvboxnow.com. z2 p+ N( r8 S! S* `; ~
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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