[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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原料：
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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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; y2 T% t/ u' z8 {- ]4 b$ G. U/ u1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v: _; R6 d% P/ @; x
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。5 h9 \3 g! y& s- `2 a" ~
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# o( L& s, I6 l& u, K- R- Q. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 o5 c. v' H& ]

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4 y" k7 a5 D$ d( e7 h, D  _3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。www1.tvboxnow.com5 h; Q# @0 H9 G, U& r9 n6 ^
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。www1.tvboxnow.com- h% B0 p0 V+ K
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: V0 i0 f" [$ p$ k2 |www1.tvboxnow.com5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！& i5 L' \5 b, Y/ @1 S& Q

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