返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 【 天 天 也 是 牛 一 壽 桃 包 】

也許 你 也 留 意 到 , 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 , 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 , 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 , 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 , 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 , 還 滿 載 祝 福 的 意 思 , 叫 人 吃 包 之 餘 , 也吃 下 一 份 心 意 。
4 A, n( x# \- x. _3 z, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 B2 V( e4 d& q7 G/ L2 W
- l$ W3 f/ ^- H* C# Q- W3 h
壽 桃 包 $18/ 個 ( 堂 食 ) 比 拳 頭 更 大 , 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 , 鬆 香 的 外 皮 下 , 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 , 蛋 黃 油 香 豐 富 。
% H6 I3 Z0 V  M公仔箱論壇
& @4 Y, i1 S4 }) f+ ~' S- F; Qtvb now,tvbnow,bttvb3 U  U' _" p# B2 F6 n, N
直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 , 更 能 保 存 油 分 。www1.tvboxnow.com5 D) I5 B* M2 t% O! L

# H- v3 L, {2 c% K$ h公仔箱論壇" n3 C. \  J9 `( |
蒸 至 外 皮 剛 熟 後 , 便 馬 上 印 下 直 紋 , 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。tvb now,tvbnow,bttvb, l& d6 O  |) R7 |3 W

0 w3 l8 t. S7 v; V9 N5 W3 {( vwww1.tvboxnow.com
5 b) T4 r% C3 kwww1.tvboxnow.com蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 Y- O% c7 I1 r

1 x+ _8 S  U' `7 ^$ z6 N4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q: v, t) Y/ F4 y' Hwww1.tvboxnow.com半 打 禮 盒 裝 $103 , 很 多 人 買 來 賀 壽 。
$ X+ f$ @# h/ T0 j4 g% hwww1.tvboxnow.com2 X) }: J6 V; y) g7 G! j# f& u
壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海www1.tvboxnow.com6 L3 K7 t6 r" C$ ?9 q% u
從 前 , 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' Q- s; ?- d1 q  M( o9 `- j/ m

4 c  c( z2 L( U6 h) z  F# R5 h3 ewww1.tvboxnow.com近 年 呢 , 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 , 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb& v7 y& ~  \1 M0 \& \
公仔箱論壇) t# J% [2 b- d, J, B: h* \. O
其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。
) D. I; g$ j' R; S1 d* Q" ]  r. A
' r- V; V1 T! V; P6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 , 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 , 同 樣 購 入 湘蓮 後 , 自 家 打 成 蓮 蓉 , 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 , 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ,偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 , 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ @3 W) N+ {, W; ^# l1 B5 O
+ o4 s- v0 l0 O: ?
先 從餡 料 說 起 吧 ! 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 , 因 它 是 生 蒸 而 成 的 , 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 , 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 , 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 , 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
  ]/ n8 F8 M) R: |4 R% _
. B. a% D" M8 \* C- q+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 , 縮 短 蒸 包 的 時 間 , 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。
. Z& X: `" I1 o2 E) H: btvb now,tvbnow,bttvb
2 }0 g- C8 J: W4 W; `9 k正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 , 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 , 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 , 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 , 確 保 每 個 包 一 樣 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* q2 l* n8 [0 T" U
" d$ c- ?3 Q8 d, B
包 子 皮 呢 , 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 , 是 它 完 美 的 造 型 。
5 D) x: u% S; l1 \2 a6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 h" t' L% E. P
壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 , 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 , 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 , 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- c+ c* k0 @' P& h8 G- R% j) X

2 J3 o& N8 ]; b( W0 g, k' ]% m東 海 的 師 傅 就 不 同 , 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 , 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 , 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 , 做 出 來 好 看 又 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 J* g/ ]" \  w

4 v' I& ^9 J" d即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 , 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 , 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 , 包 身 鬆 軟 粉 嫩 , 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 , 咬 至 包 中 心 時 , 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 , 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 , 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 , 甜 絲 絲 , 軟 綿 綿 。5 ?# Q& a! [; {: X; f5 p% H

- f* B3 |; ^# z% E3 o: Qtvb now,tvbnow,bttvb是 壽 桃 包 , 不 是 壽 包 !
: K2 h: o4 o) p! Q; A現 時 到 酒 家 賀 壽 , 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 , 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 , 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 , 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 , 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 , 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 , 舉 座 嘩 然 之 餘 , 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 , 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 , 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。
' R! H! g  L) X! k* E( N1 }" m8 N6 |, L; F
原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 , 呈 圓 形 , 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 , 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 , 因 代 表 長 壽 , 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。0 ]: F) O6 b7 d: l4 W

$ l! j! E+ f2 b+ S3 U  I$ h% M+ |公仔箱論壇壽 桃 包 來 自 福 州公仔箱論壇. S/ O2 e  H! V8 Y- s
壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 , 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 , 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 , 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 , 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。
3 R' M+ D# ?+ |* p% J& f# }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& s4 U" H; m' l3 @% ]
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 , 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 , 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 , 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。
( V8 o/ [4 Q& j. D  u7 x
0 F0 N+ t, n: c! Y; }- H. v) X東 海 海 鮮 酒 家
% E+ A9 k5 N, E' f/ T$ U4 Z! y2 {www1.tvboxnow.com營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-11pm
& g8 q9 w/ [9 ], p, ~收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
, u) v5 {0 X5 L9 }6 W( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A4公仔箱論壇5 B3 ?& C- y1 N
泊 車 : 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時
3 p) A# ?- }5 w& a* ]0 c. |  Kwww1.tvboxnow.com
! f5 C, q/ [2 w2 u) K5 @/ k% M2 _tvb now,tvbnow,bttvb, M5 Z9 H' z# ~* B8 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 U& ^: E' t' {) D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ U+ B$ y/ z8 P  |- M
公仔箱論壇+ F* \7 ~' L7 F* D# c8 k& U
最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包
7 p- W* `, c) w9 o說 甚 麼 物 輕 情 意 重 , 我 不 敢 百 分 百 認 同 。
, f0 a, Y$ F% s! S* o9 y* M
& e& X4 @0 a5 a  r; r! S2 ^4 P: Z. G公仔箱論壇起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。 公仔箱論壇: ~1 r# F! F2 f( f; V2 ~8 d9 P& w* @

' P/ G% ^0 B8 q6 ~, v食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 , 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。 $ H  Y7 o- ^- t9 I2 d
+ u, h7 h9 X8 z5 f9 e4 {- q- x
在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 , 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 , 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 , 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 : 「 嘩 ! 使 唔 使 咁 大 個 呀 ? 」# N0 t: A) E5 z; J: `, P# c
tvb now,tvbnow,bttvb$ y# u" t* i! O, w* W& m
壽 桃 包 才 放 上 枱 面 , 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 , 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時, 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 , 左 右 一 分 , 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 , 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 , 一 次 滿足 三 個 願 望 。 www1.tvboxnow.com6 Q/ w+ a% r% u) v

0 _1 Q. H- O3 _+ A& k0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 個 子 母 壽 桃 包 , 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 , 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 , 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 , 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。
2 {# h3 I8 T+ D0 b  ^! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D( R  e( e9 E雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 , 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 , 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 , 蒸 熟 攤 涼 後 , 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 , 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 , 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 , 包 身 軟 綿 香 滑 , 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 , 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 , 除 了 蓮 蓉 , 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 , 亦 可 以 選 擇 雙 拼 , 變 化 多 多 。
  t2 Z/ `" v. u) D. a( ywww1.tvboxnow.com
. D( b) r* |: T: b: @' A3 }tvb now,tvbnow,bttvb子 母 壽 桃 包 $168
' d4 W: Q, P0 [" j最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ?
, D9 G0 h: f; H6 Q; Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ a* o4 C% {
其 實 也 可 以 , 不 過 因 為 太 薄 , 沒 甚 麼 味 道 。
, ]: x+ p- p2 W" }9 @公仔箱論壇% C  T' z& }# f% M5 J
相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 , 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 , 蛋 黃 油 分 十 足 。公仔箱論壇7 i8 Q! o- u+ P4 W# O$ i
2 r; ?7 ]7 E+ {7 d. z

* v+ E4 _' K7 x2 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 製 成 麵 糰 後 , 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。
( q& U5 Z4 g" i) A4 `* i9 ?www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  n( r" d+ _. N% K1 A
' u/ e9 n$ B$ a, Z! @
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 , 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- C1 a8 z  `% p( B; S) [
tvb now,tvbnow,bttvb. \. y- V/ ?& f# @

$ D3 }* `# `9 Y+ y3 @( L: jwww1.tvboxnow.com
+ y6 V# c; T, T) v/ z; j+ V  J4 }www1.tvboxnow.com4 }7 V8 I- D3 U: {* v
3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 , 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。1 l/ E: f# R5 N4 X# K

8 H" \- R; n& g8 R4 ~: f〔 食 包 貼 士 ﹞
4 e0 m* g1 z: h1 S6 O3 jtvb now,tvbnow,bttvb當 天 早 上 預 訂 , 即 晚 可 取 。 公仔箱論壇  e( q" {5 C! }+ B
外 賣 回 家 , 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 , 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 , 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 q* R. Z1 k

9 v- w* x: P& \& O 鴻 星 海 鮮 酒 家 1 Y. M0 b7 Z/ S1 A# N) F
營 業 時 間 : 7:30am-11:30pm
' J/ L7 |$ P/ z8 W, Z收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 公仔箱論壇$ P8 k) N! F* z$ r- a& A  J
交 通 : 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口
0 {1 ^% p# @: f, x8 X) ~www1.tvboxnow.com泊 車 : 代 客 泊 車 www1.tvboxnow.com$ X- v/ \1 U# V5 g: ]: O
全 線 鴻 星 有 售tvb now,tvbnow,bttvb8 A) i+ i' {% t4 z1 F

2 J1 [  c  U0 R( U0 @5 B. Z( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 d* F! R5 ^; [, K
學 員 。 何 小 姐   平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 , 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 , 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 , 返 到 屋 企 都 做 得 到 。公仔箱論壇( x; N3 M" b6 M+ ]0 w* ^7 U, X- f
* H3 B1 e; Q* n* k" b; `
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包/ P& k* w0 k; k$ r" K3 a
幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 , 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 , 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 , 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ? $ L6 l1 \% V; m1 H! i( C% x0 m

/ N0 G+ E6 Y( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 貴 價 的 餐 廳 , 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 , 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 , 上 堂 學 做 壽 桃 包 。 公仔箱論壇& I5 B. Y" i; n4 X, \/ d- f! \
公仔箱論壇( G# d- u1 e' B. t3 i. k$ b$ D
中 式 包 大 熱 , 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。
- J- k0 [9 H0 T- f3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j0 R  h6 ^" R) B4 O$ N像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class , 每 個 月 開 兩 班 , 每 班 8 人 , 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
# n: U/ e- u7 m- a' h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 T% S) q0 e" l! y: ~7 B" J
因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 , 在 行 內 甚 有 名 , 加 上 學 費 不 貴 , $200 已 包 括 材 料 , 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 , 相 當 抵 玩 。
. k) }! _. B2 r+ F5 O  ?公仔箱論壇
6 e/ `) X0 r# A7 [3 n1 C' P公仔箱論壇最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 , 加 上 小 班 教 學 , 遇 上 不 明 , 可 立 即 發 問 。www1.tvboxnow.com4 t2 U% L. h% F0 `% p6 J

( r3 j) E; W, ~$ }2 Y# |( }tvb now,tvbnow,bttvb不 過 , 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 , 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。 0 y* m) C, s$ f5 q# {; |" n

. a7 m# t1 o* O# B& b+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現 場 所 見 , 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 , 還 要 是 爆 開 那 種 , 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 0 U5 S, r* p+ k* P$ K- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: P& h, J6 \' f
不 過 大 家 都 不 介 意 , 嘻 嘻 哈 哈 的 , 氣 氛 甚 熱 鬧 。2 j  h  \. c! a- n& o2 n

9 h8 I* X3 y1 D# L+ f3 M4 u* n2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q4 k$ d8 E8 {3 G/ kwww1.tvboxnow.com
7 H; R7 {5 o) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' z, y( d. ^6 W1 C' s

( y* |: b' h: z9 X0 j  Q$ n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb7 F. x. E6 V3 a7 x0 x
% Y) K8 U+ T6 U1 ?

* o" q$ t& o, Y7 V% [1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# a8 P/ t  N3 f# i" _) T0 K2 g- B

. A9 R, F4 r/ ^7 M( j* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: Z, V* `) k6 l6 Q1 L& P- E7 U! [- T
, U% l$ t) l9 j" S8 p/ f: \
/ v/ T6 H2 J8 u( _' i
0 N, |3 Z* n: s
; K2 R% O% f8 O& i% Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 b& ^. H/ k1 I) @
6 }4 M+ y  A, r1 [2 V- i; H4 L* I

9 M4 I, |# l& s# i8 o: ]) G) ttvb now,tvbnow,bttvb! q& W) D1 V* d) b/ r' \
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕
3 ]8 D) D# V  \, }1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。 www1.tvboxnow.com# e2 i& G0 R* ^$ s
2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 , 師 傅 狠 批 : 「 無 用 㗎 ! 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」
4 J8 C' d: m. y$ P& N1 e* P- J0 a公仔箱論壇3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 , 攪 得 氣 喘 時 , 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 , 師 傅 笑 說: 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ? 講 笑 講 笑 , 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ! 」 1 f1 e6 ?& b; M' @1 L) h
4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 , 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」
- D; ?' ?. _' }5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 , 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 , 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 , 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 , 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ! 」 www1.tvboxnow.com& Q5 M+ E4 M, U% Z, `. N
6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 , 有 的 彈 上 癮 , 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 , 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。
, _" J' E6 h$ ^' M公仔箱論壇7.終 於 蒸 好 了 ! 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 , 有 些 塌 下 , 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ! 但 大 家 還 是 很 興 奮 , 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 , 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 , 便 會 做 得 成 功 。
& L$ l( L1 A) ?" [/ ~* iwww1.tvboxnow.com
% @* l6 {+ _# X6 @: ?  L$ l8 X4 W( Ntvb now,tvbnow,bttvb怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' B/ e' Q6 H/ p4 G
報 名 方 法 : 網 上 報 名 , 網 址 為 http://www.masterwhy.com , 先 入 數 後 上 堂 。
thank you !!
1 word... NICE
返回列表