 tvb now,tvbnow,bttvb' y. V5 T8 B0 ?7 V! a5 B
0 D$ H3 U' S; I6 C材 料
, P' t! E/ J5 n1 K. h6 X凉 瓜 500 克 、 青 檸 汁 300 毫 升 、 糖 500 克 、 米 醋 300 毫 升 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 梅 酒 500 毫 升 、 甜 話 梅 碎 適 量 、 羅 勒 葉 / 鹽 各 少 許
1 f) `+ |; J$ q: z, \; i8 Xtvb now,tvbnow,bttvb, \ @4 ?% v* g" y3 ?1 a% `
做 法
! g3 i8 Q7 ^$ K4 N9 R% g, i1. 將 米 醋 煲 滾 ， 加 300 克 糖 ， 以 細 火 煮 溶 做 成 糖 醋 汁 。 公仔箱論壇2 V' @! n( I, e8 w9 \9 n4 h
, h5 q' a9 h9 A! ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 凉 瓜 切 開 去 瓤 ， 加 鹽 撈 勻 ， 待 5 分 鐘 ， 冲 水 瀝 乾 後 切 細 件 ， 倒 入 糖 醋 及 梅 酒 撈 勻 醃 12 小 時 。 公仔箱論壇& X& X u8 K$ J0 ~, i9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ b* U" \* |. a
3. 煲 滾 水 ， 加 入 剩 餘 的 糖 和 粟 膠 ， 用 細 火 煮 溶 後 熄 火 攤 凉 成 粟 膠 糖 。
& H: K5 j' a( V6 M" g' F/ Q
' ?8 i# V. o$ }% n公仔箱論壇4. 將 醃 好 的 凉 瓜 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 粟 膠 糖 及 青 檸 汁 ， 攪 成 茸 至 軟 滑 糊 狀 。
L# M8 i1 V$ qwww1.tvboxnow.com
( ^! t( u) o7 D% r8 w, \( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 （ 4 ） 倒 進 冰 模 ， 撇 走 泡 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 沙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 E6 X1 u+ _! b: V9 e
9 m/ Y/ w& |7 L6. 將 冰 沙 用 雪 糕 成 圓 球 放 在 雪 葩 杯 ， 加 上 甜 話 梅 碎 及 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。公仔箱論壇# ^# o2 R+ r0 z
www1.tvboxnow.com. s$ L) y+ j) M! P4 X
6 ^9 E" ]* a5 t; L; B公仔箱論壇1 K7 t* B' w( a- c! }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& f3 s9 Q$ _; f7 `( P8 t7 ]8 l
www1.tvboxnow.com. y+ d4 S4 W! |/ f
( y, t3 b9 ^7 S, i, U貼 士
" Q C$ [7 |# I( c公仔箱論壇凉 瓜 至 少 醃 12 小 時 ， 否 則 即 使 用 鹽 省 去 苦 味 ， 亦 會 有 草 青 味 ， 做 甜 品 便 不 合 格 。 |
發表於 2009-5-6 02:14 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:52 PM
|