[中式食譜] 南 瓜 燴 燕 窩 羮

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6 s: s/ k) w) \* q" h材 料
, S  P: Y9 }1 k* |9 [5 W+ S' m1 Zwww1.tvboxnow.com日 本 南 瓜 1 個 （ 約 500 克 ） 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升
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. e( J) |* ^6 q3 B6 l$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 Q: J3 q7 `3 P3 H1 ~$ owww1.tvboxnow.com1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 ， 隔 水 後 放 入 滾 水 中 ， 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。
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7 l/ g- j* ^; n8 uwww1.tvboxnow.com2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 去 核 去 瓤 ， 肉 切 細 件 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
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/ \; a8 ~; S+ ?3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 ， 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。
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) _4 N$ G' l* L" S2 Htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 h3 u* S, p6 d& {% Swww1.tvboxnow.com用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 ， 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 ， 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ； 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。