半透 明 的 啫 喱 是 番 茄 清 湯 取 精 華 來 做 ， 入 口 即 溶 ， 番 茄 香 甜 隨 即 散 開 ， 配 搭 帶 子 、 鮮蝦 和 生 果 ， 以 黑 鹽 調 味 ， 凸 顯 食 材 鮮 美 。 Andy 都 話 第 一 次 見 將 番 茄 整 成 啫 喱 ， 好特 別 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; y' }! \3 _( \$ |
* f2 E/ f% j8 e/ \5 `4 F6 h- L
太 古 廣 場 平 台 的 玻 璃 屋 domani ， 開 業 時 晚 晚 爆 場 ， 簡 直 係 talk ofthe town 。 餐 廳 掌 舵 人 米 芝 蓮 二 星 廚 Uliassi 曾 獲 多 項 國 際 殊 榮 ， KungsfenanThe Swedish Seafood Award 更 加 肯 定 佢 炮 製 海 鮮 嘅 一 流 技 巧 。9 O' ?% _3 x1 v ^0 m
www1.tvboxnow.com9 D* H2 u7 G7 c! U" N; f
 1 t) d7 {! K4 i- s* q6 K/ A* E5 L- m0 m
番 茄 啫 喱 伴 鮮 蝦 帶 子 及 蔬 果 $250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 g+ |) s$ g- p
) n2 C. l3 \, s2 B( N6 u+ c: Q
 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) d1 _! ]! z$ o
鱆 紅 魚 薄 切 小 龍 蝦 配 車 厘 茄 汁 $180% i' ?0 l0 y, _2 h
www1.tvboxnow.com6 {* _# ^5 w/ I6 r
日 本 料 理 有 活 魚 刺 身 ， 新 派 意 菜 就 將 活 鱆 紅 快 速 冰 凍 保 鮮 ， 刨 成 薄 片 ， 簡 單 伴 以 車 厘 茄 汁 ， 更 覺 清 新 。 Fanny 邊 食 邊 讚 ︰ 「 小 龍 蝦 真 係 好 鮮 甜 。 」
9 W) x. ^& K; ?( e; {& l1 Twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com: x1 e R2 l2 b3 i7 s
" Z# v. r) ]( [5 @) I! N& l q& f玻 璃 瓶 密 封 海 鮮 $340TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 }! t8 ?- M
Andy稱 為 「 無 得 頂 」 嘅 招 牌 菜 ， 小 龍 蝦 、 老 虎 蝦 、 蟹 及 鮮 蝦 等 多 種 海 鮮 ， 加 以 各 式 時 蔬， 個 別 煮 好 後 ， 放 進 密 封 玻 璃 瓶 內 再 燉 ， 一 打 開 蓋 ， 濃 鮮 得 不 得 了 。tvb now,tvbnow,bttvb2 d# h! @: g1 y! k! O1 v# `7 q9 p
3 k+ _- R8 f+ |9 S7 W- R tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ b) d! b8 k- T4 }/ e
蔗 糖 朱 古 力 及 咖 啡 甜 品 $110
8 b3 A& Z) Z. R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 小 一 道 甜 品 ， 已 包 括 蔗 糖 蛋 糕 、 焦 糖 忌 廉 、 朱 古 力 慕 絲 ， 以 及 不 同 層 次 的 咖 啡 泡 沫 、 忌 廉 及 雪 糕 ， 心 思 滿 分 。
( [" |! a( w/ C/ f F* l fwww1.tvboxnow.com
! m3 {6 o4 Z0 K6 D$ Y/ j gtvb now,tvbnow,bttvbUliassi 會 不 定 期 來 港 ， 餐 廳 近 月 起 由 同 佢 拍 檔 十 幾 年 嘅 Bernacchia 主 理 ，Bernacchia 曾 於 意 大 利 廚 藝 學 校 任 教 ， 經 驗 豐 富 。 他 烹 調 的 新 派 意 大 利 菜 ， 着 重食 材 新 鮮 原 味 ， 盡 量 找 來 罕 有 的 意 大 利 食 材 ， 花 心 思 慢 煮 ， 招 牌 菜 Albanella 玻 璃瓶 密 封 海 鮮 就 係 最 佳 例 子 。 總 廚 不 斷 帶 來 新 驚 喜 ， carpaccio 唔 似 一 般 餐 廳 用 牛 肉， 而 用 活 鱆 紅 魚 ， 伴 以 小 龍 蝦 和 清 甜 的 車 厘 茄 汁 ， 清 鮮 至 上 。 罕 有 的 蔗 糖 漿molasses 就 配 lavazza 咖 啡 做 甜 品 ， 甘 甜 獨 特 ， 簡 直 同 海 鮮 一 樣 出 色 。" ^, E5 X& i; V# E K2 G4 N9 N
- \+ [5 B* _2 V) r( Nwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com2 `6 p; W6 _3 d7 B& V& {: A: u
+ @; j/ H; k/ @) Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# b' |/ u7 H& B5 }! ]+ }+ ?
2 Y. A& q D7 z6 t4 I公仔箱論壇Domanitvb now,tvbnow,bttvb3 J& C) R6 `2 p, R0 T- t5 s8 Q
營 業 時 間 ︰ 12nn-12mn
& | U0 r/ ]/ K* ^" owww1.tvboxnow.com泊 車 ︰ 太 古 廣 場 $20/ 小 時 |
發表於 2009-5-9 08:36 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:05 PM
|