撰文：當代中國出版：2024-04-13
; q W, |* k5 g
# @# v/ Y5 s" h! v7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q2 O$ {% s- @: q; @- E+ U現時中國有一些豬已經「上車」，而且入住「豪宅」。
4 L! H9 p6 b2 L5 c/ n. Qwww1.tvboxnow.com
: c T3 U$ e5 ^9 T8 G8 H3 H公仔箱論壇湖北投入使用26層樓的養豬大樓，第一批3,700隻豬已經住上電梯房，天氣熱可以歎冷氣，天氣太凍可以享受室內暖氣，還能有熱水沖涼；有自動餵食，更有消毒系統全天候保持空氣清新。www1.tvboxnow.com* n, w# o+ A# R
0 S, H+ A; _& ~7 S- ~9 I! V公仔箱論壇不過，值得關注的不單止是如何養豬，而是這背後的思維，也就是由農業思維轉變為工業思維，以及怎樣利用新科技幫助傳統養殖行業轉型，走向智能、綠色的方向。因為這關係到整個國家的糧食安全。www1.tvboxnow.com% g! H. P+ H9 U2 l% O+ W+ J# l; q1 b
( Q% K4 O+ ^ }2 z% h0 E$ J
8 G& `2 d$ ^: u. g, ^: {6 ?& ?, N湖北養豬大樓 預計年產120萬隻豬樓房養豬破解了豬場用地難題，湖北這座26層養豬大樓，用地面積僅為傳統養殖模式的5%，節約了95%的用地面積。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb' i3 g, U1 U; E" Z7 i2 r' L0 y
V) c F8 K3 O: O0 m! s1 |; ytvb now,tvbnow,bttvb湖北的養豬大樓共有兩棟，預計全部投入使用後，兩棟每年就可以養出120萬隻豬。www1.tvboxnow.com2 p) N$ n( |: U# T$ D2 a9 X
0 [2 n' h, U% Q% Q) ~tvb now,tvbnow,bttvb120萬隻豬是甚麼概念？香港本地供應和從內地進口的活豬，加在一起每年總數是大約108萬隻；即是說，靠這2棟大樓，就可以給香港供應全年的活豬。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 b6 V( [' ` _
tvb now,tvbnow,bttvb9 T" Z1 A; L$ d5 |
對這些豬仔來講，生活質素大大提高，其實更重要的是，將豬搬進多層工廈，給養豬的人也帶來很多便利和好處。譬如透過智能科技，來節省大量人力成本，同時減低豬患病的風險，提高產量。
3 _' d) l( U& T- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O" k+ g" i/ i S4 f tvb now,tvbnow,bttvb' u2 C6 G4 O. z) H I
入住養豬大樓的豬仔們坐擁「電梯房」，運送生豬的貨梯面積達16平方米，一次可以運送幾十頭豬。（網上圖片）
7 h' ]$ f# F7 _* I
# R: d3 j+ o2 P# e8 X這樣的養豬新方式，既大幅解決了用地難題，又節省人力，被認為可能成為養豬行業的新趨勢。當然，也有評論指出，建設養豬大樓需要因地制宜，不能盲目跟風。為何要重視糧食安全？
. |: q9 ^- C: t: }# htvb now,tvbnow,bttvb
' z X) Z# D U; m. K( e9 Owww1.tvboxnow.com養豬跟糧食安全有何關係呢？
# c2 u8 \$ x5 P1 G' ?$ @% Ltvb now,tvbnow,bttvb/ ]( W1 B( D {% e
其實，從廣義上來講，糧食不僅是指穀物，還包括肉、蛋、奶等重要農產品，以及用這些原料做成的副食品等。tvb now,tvbnow,bttvb g$ d9 N+ \- I/ O" C
9 G) M" c1 \/ J+ i" S7 ~5 V0 Uwww1.tvboxnow.com中國有14億人口，而且還在增加，人們對食物的需求也在不斷增長，但產出食物的耕地、養豬場這些地方，面積是有限的。
; W u7 @1 \% K5 p5 [6 ~公仔箱論壇公仔箱論壇& J0 Z2 v( e1 I
況且，目前中國的畜牧業、農業等還是依賴傳統的人力為主導，面對龐大的需求，生產效率整體來講仍然有待提升。& ~" |7 ~7 L9 i( Q2 T+ d8 q
Y! R# J% p6 [& q1 x$ M" ?公仔箱論壇
O) V: u, _! ]* q0 G& J+ n7 A% f ktvb now,tvbnow,bttvb根据國內外的預測來看，2035年中國糧食需求可能會達到峰值。（Shutterstorck/當代中國授權）www1.tvboxnow.com; C5 E' {( b; Y; T) d4 B( t w
( S7 J3 m3 ]# ^4 E# I- |, ntvb now,tvbnow,bttvb以現在大家的生活水平來講，吃得飽更要吃得好，在飽腹的同時更要兼顧營養，民眾的健康才能得到保障。 R {. u9 T- T( _
; Z" F5 S7 i C
回到根本問題上，糧食安全為甚麼重要？為甚麼中國糧食不能靠外國？
: H6 _$ R- T' F2 d) A1 p公仔箱論壇公仔箱論壇1 S. n- f4 x, P- Q
其實，生活在城市裏，大多數人都習慣了，吃的問題到餐廳或者超市、街市就可以輕易解決。但對一個國家而言，情況就沒有這麼簡單，糧食從哪裏來、供應是否穩定，都是執政者必須考慮的問題。
1 r0 H( _+ G; `2 y4 M- a' `3 dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; j' E% u+ j& D! J
對中國這樣的人口大國來說，糧食如果靠進口就容易受制於人，輕則買貴糧，影響經濟，重則有錢也買不到糧，危及國家生存。( k6 X6 |' e8 _9 q5 P
( B3 {6 x0 l J2 M
例如，之前受新冠疫情影響，加上全球貿易與地緣衝突加劇，不少國家都限制或禁止糧食出口，可見確保糧食安全的重要性。
$ ?- |. Y" l8 L公仔箱論壇+ L W u4 X& c( {5 a; j
國家就提出要求，要確保「將中國人的飯碗牢牢端在自己手中」，實現「穀物基本自給、口糧絕對安全」。
4 F/ i3 Q/ ?, F4 x9 X: T0 z3 p* f& n! R+ i3 ~% j
所謂口糧，主要指的是大米和小麥，而穀物在此基礎上還包括了玉米，因為玉米主要用途還是做飼料和工業原料，用於給人吃的佔比還是較少。
3 f* }8 x+ E4 h* {
7 v# G6 i# M! R: E9 a6 N' mtvb now,tvbnow,bttvb「十四五」規劃中的糧食安全目標
U0 G8 X. U, F; A# mtvb now,tvbnow,bttvb國家在針對2021到2025年發展的「十四五」規劃當中，第一次將實施糧食安全戰略，寫進五年規劃裏，同時為「糧食綜合生產能力」設定了一個指標，就是不低於6.5億噸。
6 _; _ L$ I& t! U9 G) \( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M3 X- m% ` Q4 fwww1.tvboxnow.com
6 K: F" a8 V" w X* d糧食事關國運民生，中國糧食安全也是國家安全的重要基礎。（Getty/當代中國授權）
2 r; x, e3 `; a7 X$ o( v
+ W9 m2 F; c; \2 b3 p1 J2 k& [為甚麼設定在這個數字？根據官方數據，考慮到人口增長、畜牧業發展和工業用糧等因素，預計到2025年，也就是「十四五」規劃的最後一年，中國的糧食消費將達到7.5億噸左右。公仔箱論壇: A6 Z% ~, V: {
7 H4 v+ t! }7 }/ l( ]因此，官方按照供需大體平衡、適當留有餘地的原則，要求將2025年糧食綜合生產能力目標值，設定為不低於6.5億噸。tvb now,tvbnow,bttvb0 W. y' {- d& \( ]: U y4 I
6 @8 p; L+ a1 e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，根據最新數據，中國糧食的總產量已經連續8年保持在1.3萬億斤（6.5億噸）以上，口糧100%可以自給自足，穀物的自給率也在95%以上，已經做到了「穀物基本自給、口糧絕對安全」。/ T4 [# [% ?" j$ ]) u2 K- P
/ R: n& f1 C9 [ v
不過，已經達標不代表可以放鬆，糧食生產其實還面臨不少問題。www1.tvboxnow.com7 \1 I5 W' m! u& X. K4 G5 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 b; Z. l& a5 `& m; d& z/ m1 w
比如，糧食從哪來？答案是耕地。而中國處於高速城鎮化的過程中，大量農村人口向城市轉移，建設用地的需求增加，正不斷蠶食着耕地，要保證足夠的耕地面積並不容易。
; P7 ?5 ]% F. H$ I1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F9 g# v* r4 M+ awww1.tvboxnow.com
5 Q0 ~# W0 p Y: J0 A2006年的「十一五」規劃綱要明確18億畝耕地紅線，這也是耕地紅線首次出現在官方文件中。（視覺中國/當代中國授權）
' @, u H5 u! F2 _6 O. U3 F公仔箱論壇
# r* J) Z% R* A U% d. etvb now,tvbnow,bttvb糧食生產的根本在耕地，而出路就在科技。要保證糧食安全，除了要保證耕地面積，更要提升農業科技水平，才能保障糧食綜合生產能力穩中有升。0 A1 E. v/ T! ]
! X' `) [6 p7 T& H' e例如，有自帶北斗衛星系統導航的播種機，可按照預先設定的路線全程自動播種。
5 R% @& G6 s/ l& j; {% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 h) c0 M5 W$ @
糧食種出來之後，要如何更好地儲存，保證不會壞？現在的智慧糧倉，可以透過大量探測器，24小時全天候檢測溫度、濕度等的變化，只要動一下鼠標就可以實時控制智能控溫、通風系統，這樣就能保護他們不受蟲霉的侵襲，降低儲糧的損耗。公仔箱論壇+ W- d1 S5 B/ U( c% N
9 q% W+ g* ^2 h( y. T; k# {8 |* k就像開頭提到的養豬大樓一樣，這些都是透過轉換思維、利用科技來保證糧食安全的例子，其實類似的創新在畜牧業、農業、漁業都還有不少，這也是未來的大勢所趨。 |
發表於 2024-4-14 09:41 AM
| 
