材料:
+ d8 l; ?! M1 z) v; P: d7 g/ r! M公仔箱論壇腩排 - 400克
# A {( d& S0 M& u0 N0 d8 O4 |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
+ j% z* b: ?4 b3 B9 ]1 ?4 f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 3碗
3 a) ?8 T2 o2 S1 I" G% Q公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克
$ }& k9 x! r8 u4 I: E" S" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c7 I+ W, r" X7 ^糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb- e% W6 P/ z9 i. E
水 - 1杯
0 E3 @0 y$ h f% K. s$ F鎮江醋 - 1/2杯www1.tvboxnow.com4 T0 L7 w4 S: c; r$ A0 s3 c
紹興酒 - 1/2杯
% B7 p" K! A" |" ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯
& q1 [! L" k; |+ A$ G( Z( E老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 `1 l% [# Y: m G% O: t
糖 - 1/2杯公仔箱論壇 V7 z2 w u1 S0 `" \: m/ m
+ J% G9 L* H5 B: c( P% Cwww1.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 c1 B5 u9 X3 O, T
1. 腩排斬成7厘米長。
8 e( M- [% A4 A* k% Q1 Q! w* s公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。公仔箱論壇9 T8 e- I) u# ?1 j7 x* G
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
0 l8 K' s5 R$ q+ ^- J+ E4 Q5 ]7 E/ {公仔箱論壇4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
# A- U/ `. }7 g, p" Y5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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