材料:公仔箱論壇/ ~0 a, t s( E" ]' J5 {
腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- Z' g( a, s
蒜茸 - 1湯匙
: t% P2 T+ D1 W! i: ~- g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 3碗
( R& @+ V1 \2 m+ z5 X+ I小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb' G. F" l5 l7 [* `9 `( L
水 - 1杯
3 {; Q9 `, ^1 [: C: m% j8 V: X公仔箱論壇鎮江醋 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! u! y7 x3 ]- j! [7 e; s5 y: V0 a
紹興酒 - 1/2杯公仔箱論壇% C. T& N6 B: e9 I/ k; f
生抽 - 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 p& [+ a; B* ^% h
老抽 - 1/4杯
6 D' S8 p5 z6 M# i9 u6 y% s/ ?+ b1 H糖 - 1/2杯www1.tvboxnow.com b) q, a; B' |+ H, A, G
公仔箱論壇3 M9 d9 y7 x( [6 ^3 Z
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 w" i$ C5 a) n& `5 }4 I) [
1. 腩排斬成7厘米長。: X( T: ~& B* l% q5 P( U+ A* E+ U4 O
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
0 p; b' z; j D4 s4 {& D$ `公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。8 j4 e/ z J* G/ g
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
# S3 @" c" K3 Z3 {+ E6 p9 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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