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* u% v5 e, g2 `www1.tvboxnow.com原料：
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空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）1 P- j8 ?/ \' s, d, C3 F( f
/ g1 @% y5 D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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. k5 b, M* z1 `) R, t" X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
$ A! h5 _& X# p8 b Q1 {; X6 j5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ J6 s+ u0 o, W
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' E/ O+ ~" |% _. O6 ttvb now,tvbnow,bttvb2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。) V% u9 N7 O, x4 X4 e/ Z8 x
0 k- _" S; Z: H0 n& {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：www1.tvboxnow.com' u& q7 S8 M. Y. ]. @, ~
# R \; Q" I) h! }' l: xwww1.tvboxnow.com1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。
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2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。
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3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。1 v4 R2 L. r7 ]0 N* y' x1 K+ O
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4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。www1.tvboxnow.com7 `" l" F3 F6 k0 Q5 U
, B9 J: _+ j6 e2 G+ L% W3 m0 ]) Z公仔箱論壇5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
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