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[中式食譜] 京醬肉絲  

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步驟一:把從切成絲,擺盤,我切的太著急,所以又粗又難看公仔箱論壇" K  y2 Z4 K9 T, }0 I

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8 t' w/ u5 G1 w0 l5 {. P/ x* @步驟二:肉切絲7 ?/ H! Y9 V1 B( n# {1 Y

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$ @9 r7 x8 P6 ^) L步驟三:把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會3 q) M5 y: A" _. ~/ ^

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8 u% }* _$ G+ @  g$ i; N公仔箱論壇步驟四:蔥、薑切絲,做成蔥薑水公仔箱論壇$ q7 T, e* y3 }/ T( t- |( F! v
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; r3 x* Q8 I- ?/ N步驟五:鍋裏放油,把肉放進去炒。中間可以適當加水,使肉很嫩公仔箱論壇$ i# w! m! v: @5 o1 H
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步驟六:鍋裏放油,甜麵醬放進去略炒,然後倒入蔥薑水 白糖翻炒tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 l& k0 p& _$ K" R- H1 c
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步驟七:等甜麵醬變黏的時候,放入肉絲不停翻炒,免糊鍋www1.tvboxnow.com" |0 r+ G6 k, G1 i4 `

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步驟八:甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋,放到裝有蔥絲的盤子裏
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