日式肉捲:- q5 e$ Q: R* x- \
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
& Y D) M8 T1 c5 R! U0 c; V3 F: p
" X2 T& x: g g1 c5 u/ c公仔箱論壇日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb& L) `/ t& U( K K# D
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙www1.tvboxnow.com! ]# J* c5 a$ H L d
! ~/ u, w- a& E公仔箱論壇[做法]4 M/ H! @$ z( z# C, m4 u- X
日式肉捲:
# M \4 @* G" I1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..4 E2 z4 H9 A* N' c3 u
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..www1.tvboxnow.com) J0 H# H( o/ c" v9 |; V
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了.. C3 a: h* T1 e6 S- Q: N
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...' g/ x$ t% D; Q+ E/ a: F# l
- h% D' l) R" l+ l% C( Btvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:www1.tvboxnow.com' F9 K1 r1 w0 z$ Z3 w
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...www1.tvboxnow.com. e8 y, J1 {' K, D! o
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
) n' s6 v G7 r; _揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
4 ~$ O! w% R* P5 h0 ?# E! a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
