日式肉捲:
8 C" {2 s% h6 |tvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 e. Y) u7 j
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日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb& U" O% \* a+ I7 g) V" G
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙) O0 L4 W2 w } }
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[做法]公仔箱論壇; m& b" i" f6 _
日式肉捲:
' V9 s- y/ S( M5 p Nwww1.tvboxnow.com裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..www1.tvboxnow.com. W, k* r- D2 X6 r; Y: o; y8 z
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# p. ?7 ?) L$ p" x, `) I. Lwww1.tvboxnow.com擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
& g( \$ W. O- i c7 I公仔箱論壇把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 y4 |* I! o
* j( o4 s7 N8 [3 a/ n; ^: H. l: }日式烤肉醬:
' e9 f& a( O' I5 g0 f* h$ atvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb) T& `0 S1 r' \ E; b6 o
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb }+ x/ J0 J0 d$ V7 L2 E: L
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇- X; H" G' {+ J( ~" D( w. Y; J2 J
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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