 公仔箱論壇! j* i% C/ z& P- |, ]
! b7 H+ i2 T/ R$ h, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
& T" l. G8 A& X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" l! q; M+ H) g
潮 媽 食 分 子 料 理www1.tvboxnow.com3 N3 {, `7 P3 `, y
所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
6 p9 d# n3 l9 g' O/ L, y. v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z7 O$ X' k' t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左 ： 小 籠 包
2 l/ a+ T% E! q- Z公仔箱論壇賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
) J$ @4 w7 I1 i9 u; X: z8 y" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- }# {+ [. S" g7 c3 D- B5 _
右 ： 臘 味 飯
) a3 ~1 f9 `2 b. D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
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& j! h6 V. V0 r公仔箱論壇鵝 肝 麵 包 布 丁www1.tvboxnow.com; H. _! E$ B6 l5 K7 l1 Y
以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
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6 M. @& w# V% a* T7 l8 \ |- e千 層 豬 肉 麵 @2 ?# ?: y7 O4 \
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
O4 G% g! Y) ^5 N' a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?4 J1 x4 k$ D2 ^; owww1.tvboxnow.com奶 沫 薑 凍www1.tvboxnow.com/ m0 _7 U7 J7 S9 U* I
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！1 w- j1 U* ^; D3 o
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5 Y: U4 V2 I1 X" @公仔箱論壇1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
9 O4 u2 G$ f3 U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* x. D* a8 u; C
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2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
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6 W8 T* S. a+ D公仔箱論壇製 作 過 程
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y1 b% n# G, v0 U, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BO Innovation 廚 魔
) i8 Y& O4 A, z5 i價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; I H: N7 K1 }) A8 K
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甜 心 媽 媽 愛 甜 點) j4 I0 p" n* b5 ]# \& l. J- o
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ Z; q. r R1 N- ^
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5 |# T/ r* W0 P, m" T2 ~& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕公仔箱論壇$ y. c9 H, G% k; @% n7 i! j- m
以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
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7 E6 Y- n0 W0 e; Q! x. X* l( t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~ m, T; f. [- d* T
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動 物 奶 凍tvb now,tvbnow,bttvb7 l; W( ~; m. `' V+ _5 d
加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂公仔箱論壇/ W$ J4 g3 j, j K/ Z) b3 `
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雀 林 高 手
, @ O1 W- M6 b" ctvb now,tvbnow,bttvb榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
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6 ~! ]4 G* O0 V, ]0 b公仔箱論壇 ! N5 @" H4 k* L7 _/ |2 o4 a6 r" {
9 \: ~* h% R5 {- J4 R" k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶 朱 古 力www1.tvboxnow.com! _5 |- N# V. L/ ?2 A! j
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海www1.tvboxnow.com; T7 C7 }/ S7 v* ^1 r
/ I) U9 l, t, c# r貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐5 \4 C; m1 P' f0 t8 Y6 D
十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。
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, H' f1 {0 K( n a4 Y G& Ztvb now,tvbnow,bttvb南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果- t" X6 O5 e) u" p5 {
飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。+ u& m+ T/ M1 p8 B& p4 l) U
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# v p) q4 H" ?3 T, l翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
) Z# S8 |. v: }& v9 ^+ l9 q! |% C原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。
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: c6 \2 a" L- Y- i公仔箱論壇琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅5 L. |1 _# J* M) q: _, B
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。
: g' Z2 C% B' Y2 G- A3 N7 [- U7 r公仔箱論壇
' K" \2 S5 d6 X/ o% n0 F療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
% _1 N, r6 S+ y, ^- ^; `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C6 O0 o3 i/ c7 L公仔箱論壇花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
! E9 o B! n- j+ _公仔箱論壇木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
4 p+ E: y) Q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* B$ J3 J: { T3 F
帝 京 軒5 i3 I* E' k7 s2 J; a+ k
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
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養 生 媽 媽 海 參 送 飯
8 D& W. L s; y) M0 ~! o% E( N' w {tvb now,tvbnow,bttvb海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。
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- I/ Q: v$ n" Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) o9 K$ f: J) e3 ^
9 Q/ x1 ^) m) I W8 p% v4 y0 t6 V! f公仔箱論壇
" M4 D2 ~, i2 V$ s) a蝦 子 大 烏 參
8 |2 R& z% U3 o# s a公仔箱論壇原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280) Q5 ?$ |* |: Y! q! W+ Z- F
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9 N2 B4 E4 U8 bwww1.tvboxnow.com葱 燒 關 東 遼 參
8 ~! c/ o( ? a. g" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280www1.tvboxnow.com! t. A, t3 T& c7 G0 H" s
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療 效 知 多 啲 tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 r m# s& V7 u; M* u
海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
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夜 上 海tvb now,tvbnow,bttvb; X7 i( v* O1 D5 G8 d
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
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靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯
% ]6 Y7 B. X+ A7 q女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。, ~' o" C l; q7 z1 N
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 www1.tvboxnow.com7 w1 C( S }5 D S2 r5 B$ x
# i; T. e7 I# D* }# N" gtvb now,tvbnow,bttvb花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯
3 M3 m3 i) ^# ~8 P0 @/ O公仔箱論壇使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, F; b. X, m( y1 o! f6 Q
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決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯
; l+ y$ A, J0 _) X0 Twww1.tvboxnow.com味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73www1.tvboxnow.com$ G- g3 n# q+ X: J6 v s# n
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) _9 d7 X# r# b1 x n麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯
" r% H a9 G$ ~2 n% n) [公仔箱論壇屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73! l. P) O3 T. h4 p) Q) I. ]8 ~; l% Q8 o
3 k6 A0 A* ?' S( K$ H# ~8 b' x蛇 王 芬6 v/ Q/ W( r( g" _1 M1 @
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200- a6 [0 z; [( @8 L" K4 W9 |0 N) f) b: v
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發表於 2009-5-11 02:19 PM
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