 * B2 P) V V6 W/ o2 C% Z
) G, a+ ~! u$ V3 u& v% R: ?
一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# D' U7 }3 R& {, J
0 c& l' W$ E' D9 R1 l
潮 媽 食 分 子 料 理
! t% Z" v7 i0 etvb now,tvbnow,bttvb所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
4 `. A1 _5 B/ k1 X公仔箱論壇
8 d( o* `) l" N1 {9 z$ ]3 Q$ A左 ： 小 籠 包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 K/ R3 n% o) c6 G
賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
9 J F8 j$ W3 B& X- b0 X8 r4 {/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 U# P b- v( r2 T( D
右 ： 臘 味 飯
* O: o7 H2 C2 i% P% s( w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
, V6 I9 A% m# M; s0 b% X# H* F公仔箱論壇( ]3 `9 \2 N" G: h: ?- Y v! w9 K
 ' g; o H+ Z$ ^6 z" n
3 }1 n/ P7 i0 s& G; h7 O( mtvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 麵 包 布 丁
1 p/ C! Y/ z( T; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！ tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ G+ E: X+ T+ W7 r2 v9 \. R
% B1 c0 F- W7 C/ k( t1 G! p
T) @7 Q) r& I. r# T, B1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 S" B$ y! t) m1 Q, f2 {
千 層 豬 肉 麵
, |9 g3 o+ I# A& w. j, k+ [# jtvb now,tvbnow,bttvb先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
. g( Z" D! o! ^公仔箱論壇
W9 H( I& T, @! F1 I3 F0 U3 i% a公仔箱論壇
+ }9 Z# }' y M/ b [tvb now,tvbnow,bttvb. z- C( n$ [' u( Z
奶 沫 薑 凍公仔箱論壇 e) Z0 s! s: S9 S
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！* ^5 L3 z5 ~8 M2 [
6 v/ |$ v4 x# w1 y6 G, e: L 公仔箱論壇- I) E6 w7 s4 S% J: F
1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
`( l: P J# `0 N9 w4 [6 I1 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb D2 P2 X% s1 Q( _& i) |
 tvb now,tvbnow,bttvb7 e! g* L; d" d% A
2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
0 L1 L; T" R/ J& [- b& Vwww1.tvboxnow.com
- r" H% T( g5 ]( U5 z% N9 u% T0 Kwww1.tvboxnow.com製 作 過 程
3 B- q- F. `" j1 L4 U  公仔箱論壇6 y- H t/ H6 X8 F
7 c) j& f; M" `公仔箱論壇BO Innovation 廚 魔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 u; E) {, H% F9 r
價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 F7 \8 q% r3 j! o1 T
* X6 Z! Q+ W# l: V7 r; o- v甜 心 媽 媽 愛 甜 點www1.tvboxnow.com% F: i- k' L, ^" i9 E4 [
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" k2 K5 O5 H0 X
7 X. ^# P( }7 Q: r5 W$ z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 D" [5 _* v* [ e
0 K0 N3 a' C4 @$ e/ M' _8 X公仔箱論壇菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕公仔箱論壇% O$ Y& t# c7 x, H, k& |4 e6 S- d
以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
# v# K+ c* H" u+ J7 }3 Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 p. b9 d" A- r. F9 S- @
0 W v% V1 T9 ?& _3 btvb now,tvbnow,bttvb
) N. S: g' ?9 [9 i% o
# u1 T: z# k- ^% g& L6 [( ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb
& u: Y9 Z1 p" h+ l# s: X公仔箱論壇動 物 奶 凍
( w; [, E7 v; L5 y! B, stvb now,tvbnow,bttvb加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂公仔箱論壇8 H, R- o5 h+ P! l& o5 }% ~
! Z) t. ?, V1 b, M ]7 v ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 N! g% ^+ _# d" d4 J2 y
www1.tvboxnow.com( k! P8 ~, n! K6 @; i8 f ~
雀 林 高 手tvb now,tvbnow,bttvb1 V* V6 N2 F$ {1 Z. p5 a0 X
榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo公仔箱論壇9 Y, }* P% d. z* P$ L$ J$ ^
公仔箱論壇' }+ L4 G' v/ T& N( Z
 www1.tvboxnow.com- b3 J7 _3 ?7 a- {5 w7 E @7 n
: y* F5 C* b1 P5 owww1.tvboxnow.com茶 朱 古 力" F4 B% _! L' Q8 ~1 a% ~8 c: e' t. h
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海www1.tvboxnow.com8 ^. @/ R( l: f
% y+ N7 j$ ^) H. ^% A& h
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
: g& a- l6 k' _+ j' P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。
0 J, s+ M6 I8 y3 E2 b! {; `/ Z, j8 atvb now,tvbnow,bttvb
# l5 H7 [: t: b' j+ U* g" t
7 e! `. B" n7 _& Q' ~www1.tvboxnow.com0 k2 \2 n- f/ E2 d2 ~1 p( v1 x
南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果tvb now,tvbnow,bttvb! l2 H. l* t. Y( _
飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。www1.tvboxnow.com& |4 a* ?9 G1 W6 ?
% W/ O4 x5 d; g tvb now,tvbnow,bttvb" L: _. i/ @; f2 f3 }& ^' A% j
2 s: t! }0 W( J8 n8 p公仔箱論壇翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
6 Q7 F1 I2 \. M' U: u2 Q: A5 k公仔箱論壇原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。
( l* ~9 m1 F( n Y3 F8 y4 k m公仔箱論壇* h8 j4 u- d" }' X5 Z6 w+ @6 J' H
 : b! R4 I/ {3 v" J3 ^0 O) p
3 J; L; b$ _ d1 ?琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
: N& O- Z3 i8 p$ S/ d1 Wwww1.tvboxnow.com以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。公仔箱論壇8 w2 a+ a# d' T2 ]( m
5 {( g+ T7 q* y" Fwww1.tvboxnow.com療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ ?1 f$ W2 B
' @6 C/ P& \* K( @) }# s: {- g花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 * x* y; F5 s4 a+ N w4 A& u
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。www1.tvboxnow.com& F5 _! m& w) p6 e+ A. Q
' X0 H7 p' v. d1 ]+ J# G公仔箱論壇帝 京 軒www1.tvboxnow.com% b/ U7 Z4 Y/ l1 @
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ） 公仔箱論壇: v' ]" |0 C3 H- W/ X3 [
- g7 P( n" v" Q1 a) j8 n+ utvb now,tvbnow,bttvb養 生 媽 媽 海 參 送 飯
" X. r3 p3 |, j$ h( ~8 K( K2 S公仔箱論壇海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。
$ ~2 K0 m n. ?. U% I. J/ m3 Zwww1.tvboxnow.com
1 K8 E7 R( d6 O9 i( g6 R& T' Itvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com( a: v( P6 s/ a1 N: A8 n/ g
8 C( } B9 R ?9 i) q# w5 W
0 x. B; f! o$ J6 b公仔箱論壇( _& a' F J6 C
蝦 子 大 烏 參0 R6 G' c8 L3 b" V, r) l
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280
) X5 E0 n+ @4 f) I. K3 Q$ N' }( N
) J' t- ?* h( D! X0 E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L, C, U5 T$ b" s; u$ m# F; l: Q' E
' u1 d, I. Q2 l& f葱 燒 關 東 遼 參www1.tvboxnow.com6 e8 S7 N+ g, {! \$ ?- \2 x: T
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280
8 a0 O) K- r3 q7 m4 A7 @- rtvb now,tvbnow,bttvb
4 `4 n5 I& {7 ?9 I& l1 atvb now,tvbnow,bttvb療 效 知 多 啲
_5 z/ |( N. u9 e& `tvb now,tvbnow,bttvb海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
/ a) x' ~7 l) Y; a$ G) N: C1 Atvb now,tvbnow,bttvb
% N# ]4 o# h( J1 Q! U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 e; @$ y! z. p0 ^9 r
" q( _8 e9 t4 n* C, y公仔箱論壇夜 上 海
8 I/ p4 i3 X1 [$ U1 L( Jwww1.tvboxnow.com價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
/ S4 X* g+ w/ y7 |公仔箱論壇
! c9 g5 M" i( s( [" a公仔箱論壇靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯; f Y- h% d% Y; ` B/ }& R l
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。公仔箱論壇- _ z9 t6 b6 Q% U; ], v1 \
: R5 I4 G, r1 _7 l' y& Q; K公仔箱論壇 ; |2 y/ W& U, J8 k3 {
8 W4 T" e4 H6 X* T/ N e: Q3 q
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯
' a8 r) @) m2 [; d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
! {4 s: F6 H6 R+ u; m, g- `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `6 _! P& Z) [$ S& s# }www1.tvboxnow.com / m$ l/ U' I' x% x% Q3 @
公仔箱論壇" Y7 A* u5 J9 y; o& R
決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯6 H6 Y: X. e: g$ \/ [
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
2 q8 Q% m: i' }公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- q2 [: V$ N: _' N+ r: R( m
7 \( u: y3 X: C' Q P2 P: k' Zwww1.tvboxnow.com
; v& c7 ^; j5 g: ?& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯公仔箱論壇- c6 n9 C) {6 |/ w" f
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- K) k# O0 Y! F8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! @- B# A) M- I( x: Y
蛇 王 芬
% _+ ~& L: J; V* R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200
3 _( C+ p* z2 Z8 p A0 C公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 