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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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. b# s( ]( M! w2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 P* o: {  n  E$ U) awww1.tvboxnow.com白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
* L, L! J: `8 q% J  ~公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
7 d, e" J  x; q4 d' I6 d5 ?& V: F公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]! K7 X8 J2 V9 }) s% i
蔥粒 1 湯匙' D2 v7 \4 [- K( t. C# i. K

( v: T+ }2 i( ]" w' h2 Bwww1.tvboxnow.com醃料
/ `2 z& l2 Q/ Q2 b4 f0 Y- B" i# `3 t公仔箱論壇粟粉 1 茶匙( j( x: T7 n! Z- H: L1 w
油 1 茶匙
- Q# H; o5 ?8 m$ A: n1 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
5 k7 r" p5 B  a- Y& v4 |) Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇# p7 V4 y# f, q
花菰豉油 1 湯匙
' t6 W. v' j2 T% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 _3 o' ^0 p8 B& a; E4 Y
芡汁
' H( }/ Y6 c1 ~& X; T4 d/ d- N公仔箱論壇花菰豉油 2 湯匙
1 [! U3 Q) m& a5 d; u3 _, M# ]芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ z) Q+ ~* v  m- b5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. R+ r& r8 l% C2 o! U" z% F
做法/ E" n. P) e/ n( K
1  雞肉與醃料拌勻。
) w5 p; r7 N" c. E6 A7 |' C9 i公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   : `" R$ ?- q' U3 O2 K1 c) Q) |
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
7 M6 S% _; l# Y5 p; H* j3 ~4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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