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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料
7 L9 Z3 U7 W; `7 h6 _$ ?白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
, ~* x3 m+ F/ ?/ F* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
. [9 g6 q+ D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
: X: h3 R, \4 Q" ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙www1.tvboxnow.com2 _* T4 x8 ?5 _( o1 b2 g2 G, B

* P' m3 m+ d: R) {; w9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料7 z6 l. Y! B  x
粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com% }6 F% A2 G0 q) n
油 1 茶匙
: u+ i! [  |* D5 m% w公仔箱論壇糖 1 茶匙
2 d  B1 f. P4 {9 {+ g# S鹽 1/2 茶匙
% B6 v! o' q. X% C; D' d; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙
  [. c& E0 S: Stvb now,tvbnow,bttvb
) g6 I2 g  T  R  K0 i! s4 I& Z3 f公仔箱論壇芡汁
" f, W& f. d% R2 F2 k2 u6 H$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙www1.tvboxnow.com9 H7 X7 n8 c6 G! Q: M6 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙: Y* ?' i7 |4 I7 z

, h- {/ r% l$ |5 D8 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 z+ E- z: d' B8 C5 m+ U4 v+ X6 M公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。/ P) ?' P: X& k3 T- s4 \" {3 o" q
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
) n1 N+ E3 h# n' z: u  ]3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
" e1 U8 s6 X/ E$ m' o# s+ f4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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