所需材料：公仔箱論壇3 w( {& J. s- V. Q& \( T6 @
1 |$ S7 B5 k+ d% i, [www1.tvboxnow.com五花肉 ... 150公克1 k1 w' p/ v& b
荸薺 ... 10個
+ h( e% m0 T0 N* ]4 G) A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 ... 370公克5 s; ]" R( s, l% l* n
米粉 ... 1杯
" ]6 c( R% S, g2 ~* c" q醬油 ... 少許, i5 C2 _% b1 Y# T5 ~
油 ... 3杯tvb now,tvbnow,bttvb; S! H) a: |4 h9 E) Q3 T3 q
+ L1 ?3 d! r2 W5 n7 u8 E1 [ b" ZA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* \6 R& z: o( U' K
芥蘭菜 ... 2棵
# q- P0 n7 [+ C7 A! D: j( Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇 ... 3朵: L; |$ |, {8 w* A
蔥 ... 3根（取蔥白）
& R# _# Z; Z( C: J, @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣www1.tvboxnow.com0 V" l; t0 z0 ?; j; k" r/ U
紅蔥頭 ... 2個
0 y9 ~. ^, b+ h. `2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 R4 o* {) g0 |: C5 E) Q7 O
B 料
! d% b4 z& i+ Q$ I$ `www1.tvboxnow.com鹽 ... 1大匙
+ f& H# e) f( h公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙
) V% u N `5 ~: G9 J* \www1.tvboxnow.com雞蛋 ... 1大匙（打勻）
1 i. ^& k4 _8 L# y! U( Twww1.tvboxnow.com太白粉 ... 1/3茶匙
$ B5 f2 x2 u( {' }www1.tvboxnow.com
3 v/ Q5 f9 r4 q2 I& A& GC 料公仔箱論壇) r: T V |( _9 E: P. }1 G7 _/ F
鹽 ... 1/4茶匙* q, x2 v1 I" R
味精 ... 1/4茶匙
3 F# @4 k: m6 `! X醬油 ... 1/2茶匙
( y4 U. o9 Y, v( k$ ywww1.tvboxnow.com麻油 ... 1/4茶匙
5 T& H2 r7 }# L6 m0 ~) V/ A sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 V; p( ]# y8 |6 h
D 料www1.tvboxnow.com% \+ H) F) G X8 W
太白粉 ... 1/4茶匙www1.tvboxnow.com- E" G9 U4 \9 ]; r7 m
水 ... 1/2茶匙- ?3 T; h' |* ]% V% p+ W2 u. w
作法步驟：2 N& }7 u# E* I
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 Q: G0 V4 J+ B; K |
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
4 o- i+ b% `- a; P* M0 W, `公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。7 h8 p3 b$ t4 R0 T) E4 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 e& n& s- ~( R# D. ] B6 n
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 r- z9 Q8 W8 k1 I
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
% @. Q: j" s6 z- y公仔箱論壇
, i$ Q* D+ m- p8 g; X) P$ z[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
