[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 7 g- R3 x/ B5 q' l: t' K
菜 心 4 條 www1.tvboxnow.com/ E. N' j# y6 d1 R7 u4 }; {
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
& t! q1 g! u) C6 v. J% {1 f, z) s- F2 F. D# e
調 味 料
: x7 A1 ?* s7 ^, u$ P& W6 f公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
% {% |) ?8 a' B公仔箱論壇糖 1 茶 匙
8 u; W" C2 {5 Y9 S6 `0 h  C麻 油 1 茶 匙 ; _* `' v  V# l; E: b6 c& D2 I
花 奶 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& e$ R% g* r2 ^1 D1 r; G
生 粉 適 量
2 T4 w. o; \! J, v% U/ _0 i- y公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙
- j$ \& o) U9 L  p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w2 p, b/ K3 _! B$ I+ y, t汁 料
4 a  J2 R+ k+ [  w6 |. q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 汁 3 湯 匙
% d+ d( Z( B# M# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 6 {. P. H; a9 U* c& g; N
上 湯 2 湯 匙
1 p0 f3 W! M7 G: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 {6 M3 Y- ?
做 法
" o4 k2 d  E2 M, Utvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
! I- _1 O) G0 w% q4 p2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 $ x2 t' K' A/ E& P8 _7 l
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。