材料
9 Z, o8 v2 X8 p- g/ t) T絞 肉 4 兩
, j5 D) }# s- A- \ ptvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 2 小 包
/ n3 o f0 q$ P) P- ^( ^9 J/ }. q蔥 1 棵 公仔箱論壇0 g- O2 V1 H! z# m" N2 t6 e
調味
& y+ O7 G& c7 C酒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& d& C9 l6 r: C) w" H
老 抽 1 湯 匙 / A0 G/ K. l! W; X- w; u+ u% k
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙
! E6 E' \# K1 u' F, ^; Y2 T公仔箱論壇糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t |/ Q2 Z) Z* u; t& m
清 水 1 杯 www1.tvboxnow.com$ m5 @9 P1 r' b7 n$ }
公仔箱論壇" A) Q# W$ c0 t7 J
$ e% e2 N4 v* j3 d% J% }2 [公仔箱論壇做法
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 ) a! y/ | [0 F
用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。
9 E: @$ y; z& B. H- s! f stvb now,tvbnow,bttvb加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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