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絞 肉 4 兩# M# `5 b% v M/ `# V1 z: n8 i: n- i; x
粉 絲 2 小 包公仔箱論壇6 k8 _: j+ M# g: q0 l
蔥 1 棵
5 o4 N- R. _1 b& n1 b: T0 L) w G調味
: V) o& z+ S& }4 w4 @& V公仔箱論壇酒 1 湯 匙3 u$ h2 V" ?% l/ U S( Q6 d
老 抽 1 湯 匙
" M, E/ H6 j6 n' J! [/ ?& _辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙& [! i9 i) o G8 U: w6 _# i6 M
糖 1 茶 匙
' W+ q2 g3 u, ]& ~) g0 |tvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 杯 公仔箱論壇. W4 e( }0 r% z
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1 h$ J4 {/ Q4 ^0 Mwww1.tvboxnow.com粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 ' f% Z9 ]8 ]. }; c
用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。
9 X% k8 d1 o9 Z加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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