• 牛仔骨 -400克
}1 S: s) ] s' |# _: @& ] f# ]tvb now,tvbnow,bttvb• 蜜糖 -3湯匙www1.tvboxnow.com- o% Z/ M: f2 P! G$ I
• 菠蘿 -2片www1.tvboxnow.com& I# H9 V' ~- E1 R( R0 i
• 青、紅椒各 -1/2個
8 @: W: D9 H$ U8 T: d; ]• 蒜茸 -2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 m# \6 `( u
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3 o3 n q6 [2 R2 [ J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 醃料：0 Z* i4 I# ~# B" e$ @. F7 t- E, M
• 梳打粉 - 1/3茶匙www1.tvboxnow.com3 {6 z. f$ C* C$ @
• 水-1 湯匙公仔箱論壇$ a- ]. u3 K- z% F. g) z
• 生抽-1 湯匙 h( Z: g( B" X5 q" o# z/ w/ }: [
• 糖-1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U) g% P- e9 o6 h
• 生粉-1 茶匙
: a: z n2 V/ |& S3 B( a: e3 o6 s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb• 麻油及胡椒粉-少許
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+ W: K1 X1 P; C6 T& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 u# n. r' C4 ^4 p( w
• 水 -3 湯匙
, [/ A6 r$ t8 l7 _8 \• 生粉 -1平茶匙
/ ]! }/ m$ i" Y9 c8 j" I2 |公仔箱論壇• 生抽 -1 茶匙 3 c6 Q) E: D& o: ~8 c v
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。" m6 Y: F; C5 J7 S% E: d8 T) V
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
( F* B. [9 M; g7 `公仔箱論壇3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
) J" S2 X7 B4 E4 s( L- I( T" ~% K+ O4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。www1.tvboxnow.com7 m" \- X4 c+ S
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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