• 牛仔骨 -400克
& i ~& h" D0 C2 y! r W. J; Itvb now,tvbnow,bttvb• 蜜糖 -3湯匙
5 q8 Q7 A& o/ q# B+ utvb now,tvbnow,bttvb• 菠蘿 -2片www1.tvboxnow.com: h" _% j* { T- ]) f' J0 \8 F5 V9 _
• 青、紅椒各 -1/2個
/ ~/ A0 Z6 n8 ^$ H# W9 P0 i• 蒜茸 -2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 h6 j2 J+ |$ W& {
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• 醃料：2 ?: i- ~8 k" ~+ L# k; Y7 b
• 梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 r% f# U$ g: E8 _4 @" j7 m
• 水-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 S+ S0 M$ ^5 N( Y
• 生抽-1 湯匙
8 @2 n6 q! z! H• 糖-1/2茶匙公仔箱論壇6 G' E2 w5 W% }5 I: x# X3 D
• 生粉-1 茶匙
4 ^* j+ D4 B% Z' [7 L- `" J4 W+ j" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 麻油及胡椒粉-少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: W0 d! X! o" E# n; T5 |! E- ~
: T6 F5 W8 L& [, J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 J: F' H) }' A0 [1 `0 u
• 水 -3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! p- ]; \4 k6 z
• 生粉 -1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P1 ]6 P6 ?& K% u/ K$ f
• 生抽 -1 茶匙
) f- W, q Y; B3 B公仔箱論壇公仔箱論壇1 q' b, m- i; ^- P Q" D
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; L8 y% t& e* ~2 u3 E
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
' ]2 ^9 ?, ^. [2 a- t% N/ K3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 ?: q I& S! x& t" _, G
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
) x$ u; ~% v2 @- O. x5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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