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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。% O' u: R+ }) L
' `" K& s4 N5 r7 I; @' C; y+ a公仔箱論壇做法：' d2 b. x4 z- E6 n/ W) E
( Y# {5 Q5 w3 B3 ~) R0 D d公仔箱論壇1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" |& F; \5 F( m5 X* c7 V
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。: Y$ `0 d7 y [6 W! \& c
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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- w3 \# F/ i; [2 }0 t$ G公仔箱論壇鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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) D# f, ^8 K, M, F此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇0 @0 g: m1 p- k4 B* W# L
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吃完，又出一身汗！
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發表於 2009-5-14 01:01 PM
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