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& O2 B/ E, u" b9 p材料:
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% F5 y W9 C% v: H+ k) _1 U. t海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:公仔箱論壇1 f# @, z3 j" D" ^
3 A N7 Z) C3 F; [3 Z7 X5 \公仔箱論壇1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)www1.tvboxnow.com% C% n3 |7 t: S5 y. |- q
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0 G: l4 x2 e [3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!tvb now,tvbnow,bttvb- n1 ]3 m7 H4 g3 o* b
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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