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3 N; j7 K# m& u3 Z公仔箱論壇材料:
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/ `! z2 V; u+ {0 f公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)公仔箱論壇6 H& ?% p8 F5 }) K3 G/ O
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: {, I4 o- Z. M: S3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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6 k2 w/ `$ i# T, _4 Q! w完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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