[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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, H; K' k* P5 m# q5 i; Z" Q: h材料:
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( M  P3 i& i2 @4 @www1.tvboxnow.com海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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' v2 B) O7 B% k) |; V  T7 }% b' O做法:www1.tvboxnow.com7 s- R( l" \( k9 p% g
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。公仔箱論壇# M2 Q0 [/ `  u( S2 W$ m
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! W* v' ^' [3 Y2 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)www1.tvboxnow.com/ D, H& E# X7 C  j
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。6 `' n" U: t# l) V, |. J

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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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