【材料】$ u" l% l" T& N5 }$ O6 C+ s
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 A+ q- I4 [5 w* g7 N5 Y% P
實肉鹹魚一
; g) e, X, e3 X6 v/ M% L% ^# }雞扒一件www1.tvboxnow.com* e3 X+ D S& n; K0 H; o* [
西生菜三片
1 _& {+ |: h: m5 g. {4 l ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)
& G" i/ ^4 t' X, H青豆四湯匙
1 O u p* x9 `蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C2 A% |7 x7 l7 _& x
薑粒二茶匙
5 \' C1 d7 M' V+ P火腿二片(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb$ u; V2 O# T9 g
! N6 c' c+ u1 ]9 ?: B) S2 Z3 p【醃料】
X" i$ [! \9 {7 L5 x- R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇0 I+ m( G- w5 ]& j1 @! y
砂糖半茶匙www1.tvboxnow.com2 L6 I6 s# N0 C5 i( @
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ J7 K7 I7 y' m" a {
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇( b& f# Y7 G" ~. A7 k
生油一湯匙
; U9 A6 S/ l1 m& e/ z( Qwww1.tvboxnow.com
( f9 @% f% e5 v7 P& ^2 f【炒飯調味調】- t2 C) f) _5 G
幼鹽四分一茶匙
6 Q$ H3 t# A2 B- K$ V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
7 z( Q* Q$ Z- V k) ctvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙公仔箱論壇9 q3 B$ V5 @1 @( z# K+ d4 q) c+ u
) I4 g Z& A) W【做法】
0 x0 \4 G' d, t/ L: @3 p(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
% y& \+ Z- Q) P m8 Ktvb now,tvbnow,bttvb(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
% p' i$ B3 a3 }+ W9 Y! c4 }(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
, z2 r1 `7 a0 k(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
3 F& @, B, v; c+ s- |& B) ^, B8 b- Q公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
3 w- S6 s5 v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。www1.tvboxnow.com5 J% F) u( V. o% h9 F$ N9 P5 C
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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