【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) k4 B8 ` J6 V
白飯三碗
5 E7 c, R- ~( [8 Y) e$ U3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實肉鹹魚一- v6 ?% c9 t& P* t' J9 F( T1 @
雞扒一件
) M7 J/ ]7 g" c1 l0 C西生菜三片公仔箱論壇, u2 z# L, {5 i) K: }* b
雞蛋三隻(拂勻)
7 S1 s! \6 w% | S/ U, g4 y' {青豆四湯匙
8 M! }% N! l+ P) R/ D/ N1 ^2 |) L蔥粒三湯匙1 q8 K7 @0 a$ G4 o
薑粒二茶匙
: G3 f/ k) C/ E4 [, Utvb now,tvbnow,bttvb火腿二片(切粒)
6 H4 \1 d4 T+ q( Z0 |公仔箱論壇公仔箱論壇7 W3 {9 C: F+ U5 g& X ^
【醃料】
: W* n7 f2 w. @' E/ Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
2 v' `7 y: o: l3 j( ^/ @砂糖半茶匙
; B; Y8 r+ ^1 t- a+ u/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
3 L7 c& \1 M) P1 N, { {& p; v公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙9 S8 h( Q/ x2 l) X4 s7 L; e
生油一湯匙
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【炒飯調味調】tvb now,tvbnow,bttvb6 o W" p! |- d& X7 M* Z. U* b
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. l* \/ @1 q" o
砂糖一茶匙
5 | l) q; E E3 x1 A清水一湯匙
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; H6 f: a" o8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! v2 }$ U4 x/ L' N$ H
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。3 X$ P& D4 U. @, l
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
6 R! |$ i9 D: `4 v& H(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
# h3 b' x* Z' W% a(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
o h- w3 F. k5 F2 p+ Itvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
9 E$ U% J' u; L$ Gtvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb: h6 C* |- D4 e( y/ e5 c6 O
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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