[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb" c; l* E/ k7 s" K) X2 O2 C
雞胸肉三件
# e: s+ A+ v0 D# b: H; b/ ^中華沙律一湯匙半 / i% r2 R  d, I6 [
沙律醬三湯匙 5 x2 W  s" s# c1 y+ [
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【汁料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ k: F  X; \5 u; X
食鹽半茶匙 www1.tvboxnow.com/ E* q" v5 ?7 Q" g6 P) R
胡椒粉四分一茶匙 公仔箱論壇7 X, h% a. @! H
檸檬汁二茶匙
4 z! h1 v; S& p% |$ a( v3 r! [雞蛋汁半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 w1 c4 \, h) q8 w5 N, {) X, e% Q
生粉二茶匙
. J! E) b* n* c# w5 f# p生抽二茶匙
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【做法】
6 ^/ G1 h$ \) S, K3 R, G4 E- Cwww1.tvboxnow.com(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
& c  `2 P3 a3 m0 d0 F+ P. Q5 R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
9 h" `' r5 ~7 g7 D3 s8 bwww1.tvboxnow.com(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 www1.tvboxnow.com! j- t# O: K. B  Y, U* h$ P
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。