[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 : ?: I! m$ f- N7 P: t
雞胸肉三件
0 x; v3 B4 q9 ~% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華沙律一湯匙半
1 N6 E! Q  H8 Ewww1.tvboxnow.com沙律醬三湯匙 - ^  G# i  p2 g- q' Z! j# s
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【汁料】 公仔箱論壇2 j4 S. |: g, K, o
食鹽半茶匙
5 V8 Z9 P' o% _1 w) ^6 l5 x" R- Y+ Y胡椒粉四分一茶匙
" E8 n$ v  C8 |% u/ L8 N& n公仔箱論壇檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- M# r+ J# ?" U; h6 Z1 y
雞蛋汁半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: |5 z2 J, s9 v& k+ N5 X( T" `
生粉二茶匙 ! W8 e4 U6 S" P. H, ]- O
生抽二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ f! u. _5 i
公仔箱論壇* ~! B+ d) r7 {; Y* i2 E! w% J" P
【做法】
* f  i- V( n! b  E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ ?5 N4 d- j2 B
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 www1.tvboxnow.com6 d: t5 X* x  Y0 \
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb  t; [; K" m" T
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。