【材料】
Z! j# o' _3 E2 _: P8 h+ rtvb now,tvbnow,bttvb石班尾一斤, _( J/ I5 t) X: s* O
煎香蒜頭八粒
( E. M5 W) E0 D; @: m, \tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片www1.tvboxnow.com0 U; k1 H, C% Z3 S) J
豬肉鬆一湯匙
# e% f4 _; o0 Gwww1.tvboxnow.com蔥粒半杯% c9 T- e9 r Z" l
芫茜碎四分一杯( t$ \/ m% o$ I4 x7 H
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【調味料】
" q* x+ j' Z& D$ v# g3 r8 Hwww1.tvboxnow.com檸檬汁三茶匙
3 e! G, S2 ~6 Y7 W1 p! l幼鹽半茶匙
9 S* {- ~. ]- X1 F" ~$ T- S公仔箱論壇麻油半茶匙
% X3 [+ ~8 n8 I9 p- z/ n+ A胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 ~+ \. q, \) |1 l9 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 U( _) t% g0 f+ b3 d6 f
【汁料】
! B- M4 b, l2 T1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一杯半公仔箱論壇% w2 Q+ U" \2 c% ^! Z q
汁二湯匙公仔箱論壇5 w$ e, Z$ x; n
茄汁二湯匙
% |' |: M) \1 h/ i% ]4 Z) k) o7 [. W鮮雞汁一茶匙7 D. J0 k/ `5 E+ v0 ^; @+ Z
生抽二茶匙
* n0 D7 [& F5 ]( L5 C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
) q4 v3 J% k) V: }7 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙www1.tvboxnow.com& d4 C+ s0 g5 K+ D
胡椒粉四分一茶匙
2 c6 l, q* |; _9 [1 O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! C5 @# r' @, \% S. ]
【做法】公仔箱論壇% H7 Q1 N ?# K) D: Z
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。. L+ e8 A; Q7 q9 `$ p, `. `2 F
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
. O! i# D1 a& r: V* x. u- i3 x+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
) ^# E% M4 }, |(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 a3 W4 y5 c! @( s. P9 V+ Nwww1.tvboxnow.com(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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