[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
. p7 i. x5 y+ {: A餅底材料︰(6吋模份量)
3 s4 X  I9 D( fwww1.tvboxnow.com消化餅餅碎 70g
4 y, R1 ~% y9 S5 A公仔箱論壇牛油 30g) i. M/ X2 b) V5 q' F. c

* m, ~& }6 `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
& k' s( x& [" `4 ?忌廉芝士 250g 1 V5 n+ Z& Y5 Z3 h3 g; O: o
蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ S* O& }" O+ J  u: \
淡忌廉 70g
6 K0 D5 l! @) M/ t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 50g
' Q) c0 i0 o% D& X, V# V1 Q, [tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇& m) a1 T0 N0 |6 E/ \
溫水 3-4湯匙
* Y! M. d2 ~  E& Etvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( Q. P; G& W" g
無糖可可粉 1湯匙 . y8 i1 ]8 M$ w. J& I5 v; W

0 e3 h4 t2 v. _. V7 C+ l裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
7 F0 D4 d  H* s5 r7 Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  g3 I( K; M" c) S6 I( L6 t) Y5 a! A
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
- i  Q& S' l4 S3 G2 O8 R" x. Nwww1.tvboxnow.com忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中0 F7 e" y  e) g  Q7 l$ Y
淡忌廉打起至6至7成企身 1 @$ W, D4 r) [  w7 D+ C7 D
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻www1.tvboxnow.com9 r8 W. z  Q* L! c
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。