[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
, }  u8 I1 o& ~9 D( Q/ Z- C( m) C% ?tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)
1 G- q4 E/ _  H& x; _/ Iwww1.tvboxnow.com消化餅餅碎 70g
& ~+ R' u9 ^' }% j6 o. e% o; s公仔箱論壇牛油 30g
) r4 t2 S$ a, ?; h  ]公仔箱論壇
5 s8 L% S' P& P# Jtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
' u3 M% f2 ]* J8 G! x% Y7 K7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
. Y5 A1 ~0 k) `4 |蛋黃 1隻
. G! f+ ]* [5 B7 a; E& ?0 r' o# O淡忌廉 70g " ?: u- C" q& k8 G! K, W
糖 50g
# n6 i" @; s( ?$ S7 Q公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙 + I' }0 k- ^) o2 Y
溫水 3-4湯匙
- `1 b/ t- |* `( F百利甜酒 60g + e5 O2 A* _3 X  f! Y1 H) d$ T$ A
無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) X  g% H, y( a! t8 F* B% Z6 z- B

3 s- B/ w: Q) t+ l" A: jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' M4 d! n5 H& A( b2 o
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
4 [5 T: W' L- q7 k公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中) l7 s9 H5 E2 d
淡忌廉打起至6至7成企身 4 P; m) S: T1 t" Y" ^( L; z
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻+ }2 t/ b9 Z6 R. d, g' L$ b
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。