[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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2 q3 X8 W; e9 S2 }3 s公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb, w& k/ s4 t& j6 X" @& E# k) B
餅底材料︰(6吋模份量)www1.tvboxnow.com4 G" y2 S/ p2 @0 ?; w/ T. m
消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; F1 ~& b) i, i( P
牛油 30g
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餡料︰ www1.tvboxnow.com" A( N8 n( Z, a* h  l5 |* O
忌廉芝士 250g 公仔箱論壇# y& S5 f% g( o; I# Q- m; I
蛋黃 1隻
* \5 T' K  {1 V# y淡忌廉 70g
& `" t  U: G0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g
: l  q% r/ m5 C% E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2湯匙
. m4 n: C/ }. X% {tvb now,tvbnow,bttvb溫水 3-4湯匙
- C1 T, }; X7 w3 m( j2 i7 m- J百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 x7 j' T0 t0 Q  c, f4 Q; ?
無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d! |) D- ]3 ]
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 ); l& s; a- d6 d# e

2 a3 j0 G" B  D, W製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
: [9 Z: |6 a( |" U( F! Y  E忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇; k0 c8 a1 p/ W: t2 [' Y% r
淡忌廉打起至6至7成企身 tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ @. P1 P' M" s" n0 W
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻www1.tvboxnow.com& h- _( b0 S5 Q" K' H2 |+ C  A5 `
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。