[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake & E; O/ {; @& G2 H4 d% r( _
餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇& E7 x+ \- K! G0 ?6 A9 G" D
消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 d. Y. Y1 T
牛油 30g
3 N5 w1 ]6 u* e3 [1 itvb now,tvbnow,bttvb, t) I' C, X# w4 Z0 h
餡料︰ www1.tvboxnow.com; N: K& |3 \9 J2 A
忌廉芝士 250g
9 r* D5 a7 g( |" x( ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻 + M  O, m+ }. k
淡忌廉 70g
: B3 w' V8 Z6 |- V) Q  jwww1.tvboxnow.com糖 50g 0 e5 C5 }  W; a. C/ A4 z: B
魚膠粉 2湯匙
8 J+ }% J" H) Stvb now,tvbnow,bttvb溫水 3-4湯匙 * o. Y! t6 f0 M& t
百利甜酒 60g
. x1 r) [4 P& cwww1.tvboxnow.com無糖可可粉 1湯匙 www1.tvboxnow.com3 b7 `5 u" R, [, I* }/ r

" x- Q! n* T# `! H7 Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )- Q0 U" f, D# q' X1 S
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" N$ o; f  h2 q
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
3 }1 `8 W& I0 y公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身
" B+ C) G! z+ nwww1.tvboxnow.com將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
0 e/ {" k# e6 g. ?www1.tvboxnow.com淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。