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1 [8 M$ @: M1 o' A0 ^6 L4 [# H【材 料】
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馬鈴薯泥 150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 k z8 r1 Y8 h8 u
洋蔥丁 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ C* x+ N% n# S& [
絞肉 100公克
1 \* W# U' j# }# V4 Q0 w/ T# R9 F% x豬排醬 30公克! w# U. x- ^& j! k
沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ b* ]6 }+ T+ R! j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 ]/ m7 d5 X# r) E: R, d2 L
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咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. d# F/ ?0 E! S
細砂糖 10公克
5 D& [6 Z3 G1 Y$ @* B' Q公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 q! \# i+ C x& E& A
白胡椒粉 適量
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" K- z3 M& Q0 X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 R8 b0 ?. D9 o( B
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* H8 S: q @. y- A1 s+ Z
4 S) L, t6 n+ v0 \- H1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 d; }2 G/ Y7 m9 _& b
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。公仔箱論壇: O9 ?* _. O0 E c) i+ t) w3 n
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。www1.tvboxnow.com- Q* _) v* p4 n. R; E
5 |5 i4 ^$ s, ~6 W' }( V3 F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 B: {$ i1 @$ R" w5 D9 ~" R
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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