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【材 料】
0 D( I+ B8 Z1 @7 y* }7 K' C公仔箱論壇
: Y( E& `# P* B公仔箱論壇馬鈴薯泥 150公克
; Z! Q7 b- _# I; ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 100公克公仔箱論壇3 P' C7 k$ J; W% j
絞肉 100公克
% |$ I& h" s: g! ]3 C公仔箱論壇豬排醬 30公克公仔箱論壇- b4 z. ~+ k- t+ K |
沙拉油 適量; V8 x. z$ }6 V, [: Z, ]
【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. M7 p: {5 o. V# e( [9 T
細砂糖 10公克www1.tvboxnow.com, p) U% m1 N( c K0 I) H2 M% W% I
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& [# v: l! l3 y9 n+ q- c
白胡椒粉 適量公仔箱論壇8 O: q# e) r" l6 a: L5 ~
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3 [9 [7 ~, x* ~+ c0 |8 Wwww1.tvboxnow.com【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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& G$ C; c; D& m2 o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。' K* K- l1 [( @7 d
# L( N/ H6 w: u! g3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。0 J( L& j, o9 N8 n
1 T5 J4 Y9 S6 n. A- h4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
( K6 Q% S% [; `- S4 `- C/ X/ N4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J [3 _/ I5 W1 [
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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