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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
; N# s# S" _+ ]0 xwww1.tvboxnow.com        蛋4只(打勻)+ U7 P) I5 W+ S* g

/ p4 u7 B- F# A  C4 P        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙% K* j6 K; N) s# c

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5 }4 u3 ]( `7 a% t        生抽少許
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        熟油少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" j( A) r, ^( e
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)公仔箱論壇2 T: m# Y2 `( d- w4 t% V. G

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8 e2 Y' R9 k2 M- l8 m4 [8 U4 x公仔箱論壇        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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7 z+ W. F" C, i. H3 S1 i( L7 {% @/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘/ H3 W- {; r! \3 x+ L% M; g

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        4,洒上生抽,贊熟油即成
4 {) L8 Z: G" dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 x5 e/ {' K4 w: m& e
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing* q4 C4 }0 Z8 X: {8 ~
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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