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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
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  S$ R' d/ c9 E4 d, C7 f        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙# }$ a6 E1 i" [3 n7 E" m4 X' W9 t2 [# |

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% g2 D) `6 U; U3 ^; h* X+ b4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        生抽少許
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        熟油少許
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6 c5 A  e! f# g$ B/ w- ]3 v8 m做法:
4 Q: p2 R& T( A% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)公仔箱論壇6 m: T( y/ j' p4 L! U# A0 \

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6 Z$ K8 h3 _$ N8 O$ N- t公仔箱論壇        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# {' ]# t# x4 i" j. }3 k

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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘2 `& X& x+ ~0 I/ h+ P  `( I
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        4,洒上生抽,贊熟油即成
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1 g# S8 e  s8 `! g/ b4 n  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing7 N- F# ]$ P) [' L( F" F$ q1 {( u
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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