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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
/ n3 D, r! i; x& c& k) u        蛋4只(打勻)
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9 c9 B9 K7 ]) o7 M- A4 W3 awww1.tvboxnow.com        水是蛋液的1倍半( o8 m+ @, E3 F/ @1 h2 f
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        鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* K& k2 |" q$ m% H# W! b2 y6 Q

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' \3 Y* e  n7 C& Ewww1.tvboxnow.com        生抽少許
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/ ~) _  u! k4 s$ o        熟油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 L, y0 V" U) N( O8 J
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾), Z! k& _+ |# }8 S1 t; U4 n) f. S2 ]& _

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! `+ L- @' T4 h* ~tvb now,tvbnow,bttvb        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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& T" B4 _7 E. p# R3 E6 Nwww1.tvboxnow.com        4,洒上生抽,贊熟油即成tvb now,tvbnow,bttvb4 u& o0 v( I) c& m0 {/ C, u

. v6 n$ Y' V5 i: K( e- nwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
8 {8 r% _2 b7 ^( K9 c公仔箱論壇易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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