! j* h8 J/ M9 ?! c蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
- K7 l- K: m' d' `6 G0 Etvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
9 q- }6 t, P f& t. n GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
& r5 E) i. t @, w0 S公仔箱論壇蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。www1.tvboxnow.com3 y- V1 ~$ W' P7 o- _9 N
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" \9 D( j+ N
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
# [, a1 _- J5 @$ o- b+ ptvb now,tvbnow,bttvb1／3掌心大小魚肉、肉類
3 W9 m: k8 o+ B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆雞蛋公仔箱論壇, _" C. s2 l( R1 s
2格傳統豆腐
Y: E! r8 w3 v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb半盒嫩豆腐公仔箱論壇1 }0 s1 ]% T8 w% _5 ]
1杯豆漿（約190c.c.）
) C4 r& j3 e t/ s: N$ ^( ^( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1／3片小方豆乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' @& |: \" Z$ `0 j- T
1／3塊黑豆干
) B3 ], r' p8 z: b% Q! swww1.tvboxnow.com2／3塊豆包
8 ^7 a8 Z$ l4 I! }3 c半塊生豆皮
! q; V& a* V2 p( }2 o% m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2塊三角油豆腐
! J+ o, ]' d, i1 O( K1 L \/ ewww1.tvboxnow.com3湯匙毛豆仁
6 {" h8 \' { n: \$ f39公克納豆公仔箱論壇2 l. \0 v; ~/ w+ ]/ ^
5湯匙吻仔魚
( ]: J+ Z6 B. y! b* n* S3湯匙蚵仔
! b/ s& ~( O' s) Z( V; D* D+ i4尾劍蝦公仔箱論壇( T. H$ G6 F) W) [; P0 U1 ]: W
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公仔箱論壇6 B( J( W- D/ ?% |. S; @2 w/ W3 _
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？tvb now,tvbnow,bttvb& x9 a6 m$ e( O
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7 {" P1 q* I. }蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！www1.tvboxnow.com' Y( u, S; M. ]" C
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- g" [! X$ [+ y3 Y
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
9 q1 u; G! R, t1 Z- f8 l% C; _www1.tvboxnow.com中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
! o! W$ w$ e5 U" }1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。tvb now,tvbnow,bttvb) i" I+ l3 o1 w: c3 N2 E- f
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。8 D: S+ r) \. v& p; `0 G1 N1 X
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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4 p' z7 Q' g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& V5 p6 f$ S0 e
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
% ^3 q4 p7 v5 D+ f公仔箱論壇尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。www1.tvboxnow.com! ~# S6 v) x5 \4 V& J5 Y& u
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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