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材 料3 S8 h0 |$ o0 ]1 y( |$ e0 x
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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調 味
6 N* W# C; ]1 Q+ B咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 ~2 B$ f: B k3 F
$ y" f. f' A- A, x3 }, ]5 F做 法$ {- a, [$ v- z4 r: Y) u) C6 \
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! e9 p0 a1 H& U- J/ C
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貼 士
$ D" q5 Z8 E+ P8 l6 f) I用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。公仔箱論壇6 K b$ S# C7 @; r3 |( N
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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