[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
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" N: w  |. R% o, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。www1.tvboxnow.com2 c! X/ b( r8 w5 g' p8 y

- N) Z% H4 z+ D( b' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www1.tvboxnow.com+ i& X5 k1 o+ ]4 c

+ I, _0 g9 @0 a9 z: Z1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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& M6 X8 E! \: E) g& V7 V' Atvb now,tvbnow,bttvb3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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. N+ k/ q1 E: a" w, v8 Uwww1.tvboxnow.com4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  ^% {. Y& K; n% E0 o! @7 W

  V" a: b5 B/ X' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。