公仔箱論壇+ t, z& F( I$ ~9 W
+ F; y7 v5 F+ ~3 I h) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E3 `0 N0 O) s% t2 W0 e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 u2 h- j; }; gwww1.tvboxnow.com純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許
# H% N% r9 U: M/ U' r5 [6 T% s公仔箱論壇( }! P7 K7 v. U
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) a6 w3 `% ]7 ^) W
1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
5 _" f% _) c( P3 V: r& r5 K1 y ^- T2 l
! l S& x% u. V5 W. S. Z. r* ewww1.tvboxnow.com2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
. s- _% E# ^- cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( t* _0 r c2 Y* z0 Z3 H0 w) o
3. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。
( A7 Y4 q9 C6 c; {& g
/ I2 M# m& Y+ m4 P) }www1.tvboxnow.com4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。
3 n/ g% ]8 ~7 G* Y& J( j! q公仔箱論壇
1 T0 H! S: ~; {% J- q6 n Z貼 士5 }# Q) Q* P2 c' _3 K# T
用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。
: ]+ x( H8 M7 z( P% V2 @. _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-19 01:41 PM
| 