[中式食譜] 土豆炖牛尾

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原料：
2 J: H; R' R' W/ x) B+ Q; J" pwww1.tvboxnow.com     牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
. U$ `2 l( ~1 U1 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I  ?# t" N2 _4 B+ z. S/ _
制法：
8 W. v$ l/ ^5 D0 e6 o$ l2 P0 |      1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b( ]0 P8 e+ q! E& M, Y

4 l! }8 t7 P- @4 I9 }, {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。