[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：* h! Y# d: i* H3 C6 b. G
主料：小米250克# C: j  o, j5 }
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
/ p& s! j: j. _8 O( r  x公仔箱論壇调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
7 s4 d6 a3 z1 e: J" a6 U4 D' j1 ]! N五香甜沫的特色：$ m& {! k. `3 v  p/ y, I
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
" m- l# o  `8 ]/ H- Swww1.tvboxnow.com五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 W1 Y" D1 e. [# c
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。www1.tvboxnow.com. G* l1 X5 Q. o7 q; {
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
) ^: U  o! |  U0 {  w; C; U6 B. Twww1.tvboxnow.com3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 C+ g5 Z+ v$ d" o% O" a
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。