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材 料. N F# X* H% H& X, u- E: m
糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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6 q6 m# G. Z9 B- E& o5 @: ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
, O. s: T: O J3 D \% {1. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 公仔箱論壇1 k) l6 Z/ }( N; J
: B r1 @! C6 U: t7 t# H zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 , 壓 成 茸 。 公仔箱論壇, e9 A' G: W! r+ i
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 , 再 放 剩 餘 糯 米 , 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 , 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。( U/ r# C9 [( K( V1 E# k4 `3 i
/ [) l# u: q2 e5 ]' _# J1 S1 i% D公仔箱論壇貼 士
+ O4 r9 T' p+ P6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 番 薯 不 宜 烚 熟 , 否 則 水 份 滲 入 , 令 味 道 變 淡 。 |