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# ^5 i( d* w% C: ]公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F: S0 l t. l4 n% }. P8 {' z" c
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豬小排 300公克
, @: B, P, l2 |+ j5 K4 X; Y辣椒 2根
' T2 y" l: K+ t7 h& K( e* o公仔箱論壇紫酥梅 150公克
e8 ?$ H- h: ]$ ?" _【調 味 料】 1 ^) H1 w6 ~1 F% o, k
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A.鹽 1/2茶匙
6 f8 s1 b9 N) n m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% T8 H% G0 {+ y/ @" |
砂糖 1茶匙
% h' c5 k4 {/ {% P; B$ S7 J公仔箱論壇太白粉 1大匙
6 k$ A) G3 @4 r. F$ y水 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) F# j, v8 v$ d% L
米酒 1大匙 www1.tvboxnow.com2 G! g& ]9 v# q/ J4 O0 v3 t
B.香油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! J. C# m9 D
6 B: I3 m4 i- b J9 d公仔箱論壇【做 法】 7 ]$ {; g {/ I+ m: J2 t; I5 \
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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& R" \4 d# Q9 L2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! q5 w; ^* f5 C
3 U8 Y8 n' b4 Q. ~* }) U3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
2 X* T* ^) g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G7 }& C! i3 _' _! [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' K$ W5 u5 q" V
5 f5 k. f, } I$ Z" q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 _; u6 f! T: M! t" \- Y
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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