 公仔箱論壇; h/ M' {# ^* R8 I
www1.tvboxnow.com0 {' C2 \! g- a
1 g4 H8 o# P: O5 }0 t8 H材 料
. s" B9 d8 }* f) W, Z/ B1 P% V* X0 Ttvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
4 p+ I- k! d- R
5 u9 x3 C1 f. f$ h8 {& H$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, c3 d8 O9 c- S
做 法www1.tvboxnow.com- E u7 d. r) R* w1 W) ^5 \
1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 然 後 放 入 焗 盤 內 。
- w) @6 v* \: H, I; |' P; l0 M2 e& C! g' W
2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 ， 橙 肉 榨 成 橙 汁 ， 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 ， 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 ， 輕 輕 捽 勻 ， 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 ， 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb: h5 r+ x! H0 b* b, |( B
( Z2 X. I/ S8 A% y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 ， 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。 tvb now,tvbnow,bttvb# I/ J. F- x3 J2 t: o7 k( d
tvb now,tvbnow,bttvb& v% O) G+ E' l
4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 ， 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。 www1.tvboxnow.com& q' R$ c. ~( p
" T0 x b/ E: b* ~% M" Iwww1.tvboxnow.com5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 ， 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 ， 放 入 橙 片 ， 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 ， 三 文 魚 放 在 碟 中 間 ， 淋 上 少 許 醬 汁 ， 撒 上 黑 胡 椒 碎 ， 放 上 煎 好 的 橙 件 ， 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
, Y* s8 z. h3 B! w6 h& [# qwww1.tvboxnow.com
& g( |+ F; G% ` q: o4 {: g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y5 l' |4 Q& O公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com4 \+ w/ _, l. \, m" v- U7 I& x
r. Z$ q# ], C6 p$ H4 U公仔箱論壇 公仔箱論壇9 g2 c4 r% p9 H9 ~
公仔箱論壇! l( ]* ^+ `* [" |4 v, F$ h
 # ^ p, @* w9 s8 B
% s) t2 k+ y% M1 w( v; T; `* W) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |$ Q. e5 N& o `% fwww1.tvboxnow.com
9 W8 J& P/ F7 H4 Jwww1.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! ~$ N. `, J5 A; }" R, [3 ?
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 ， 煎 時 將 魚 皮 向 下 ， 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。 |
發表於 2009-5-25 01:56 PM
| 