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6 _0 o4 e0 l# |: E1 D/ t- V) Bwww1.tvboxnow.com我 喜 歡 獨 居 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 o1 x% u, Z) ^) ?) s
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 www1.tvboxnow.com1 P* X7 c% m p) p* }
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 3 g8 C' _" ^8 P" n4 ~2 S( P
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。1 q' Q8 j: [2 P3 z' Z% p2 ~
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。www1.tvboxnow.com; ]. j6 q: z7 Q. U+ Z2 _* x
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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1 o; U9 h; E1 M O" a) V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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8 o7 h* @* @3 F3 E! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb: S1 Q$ K0 n5 G6 M0 j# r
' @: D4 G# K; E" K) f. n. P- r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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% S h' ^, b/ l' p+ X+ |" Z公仔箱論壇所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 tvb now,tvbnow,bttvb x1 D6 m. I/ T$ @
/ B4 N2 _7 \" n8 p. Qwww1.tvboxnow.com如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 www1.tvboxnow.com8 H7 k" z- B, T6 G* m; R2 S b/ ]
, @* v# F( ]+ P( Q5 x2 Xtvb now,tvbnow,bttvb一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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; ? S# M/ |1 b ] A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' F- z* ]& V1 V- t; }: ^7 V
大 盒 裝 $100公仔箱論壇! m) M& S6 m, x$ P+ r
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)tvb now,tvbnow,bttvb1 \) v2 s6 u. `
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 6 `: {$ ^: n1 b$ O1 q6 J* A$ Q# O
! v' H& d) ?8 r) z! Z每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 公仔箱論壇. j( J, q4 N0 w* n
$ }/ E. j y9 _2 R朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb; g0 |: S O8 W6 v" t+ V* ~3 b
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 www1.tvboxnow.com' {$ H; p1 y3 e4 H3 M! o& T
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 公仔箱論壇4 N2 i" |' U5 i% {' R
" O/ I* X. M5 | e$ a2 I熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 公仔箱論壇 R9 K5 A Q% ~( I/ _$ B
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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|7 @1 O' p* G, F5 A# ?3 x外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 ! ?3 u5 t: ~$ {' n- i4 U
* }1 q, ~0 }1 S; a- `買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ _, \, G2 L) F5 ~7 |
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。公仔箱論壇. g' f. O! ?7 [. F
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街) y) c1 v5 v5 Y9 A4 X2 J0 q
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
$ s3 ]( I+ Y2 Q公仔箱論壇註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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