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我 喜 歡 獨 居 。
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/ }# Z& t5 }- q: n公仔箱論壇日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 www1.tvboxnow.com/ L1 Y e2 H* v. h9 `( C
! P* e& W# M$ K1 l自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 + w g2 r6 c8 j! R7 v, O8 Q# F! Q1 y
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。tvb now,tvbnow,bttvb' {! I! O O/ |+ y' l
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& g b$ Q; z4 j% B3 m: @www1.tvboxnow.com炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。www1.tvboxnow.com/ Q2 l. @0 Q, i. j
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 公仔箱論壇 G0 U" ~) k9 A
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 公仔箱論壇4 ]( m6 w( ^, j+ ~7 u
: [! Q! @. l: Ywww1.tvboxnow.com但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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- D' N4 U+ T B8 V! h這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 公仔箱論壇. { Z( p# D7 s& G5 ^4 H
7 c/ Q ]0 N5 K9 L, d1 N* vwww1.tvboxnow.com而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 & g; d4 l0 a5 _4 ~2 H! ?
9 P* J% f: F* ~0 e& T1 k所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 tvb now,tvbnow,bttvb! }3 }# m' |# _- V3 Y5 x
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
2 K& t" k7 C- p: N. o d( E+ Ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ t& ~! Y% P4 \( e8 S% r2 f, M; ^; \
一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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5 J5 _' J1 k! W, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100www1.tvboxnow.com D5 [' ]8 m7 F2 ?' U3 c. u3 H- F
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)1 }( C; f& e0 d9 K
2 @$ s2 f* c) E! y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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6 Y2 S1 d% r; k( w7 q$ [- y公仔箱論壇每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 ' }7 |0 I4 _5 P2 k
6 s: q2 g. B0 h' b公仔箱論壇朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 9 v& r, u, M: t* C# D/ B% l- a
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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% r4 t6 Q$ V6 e9 X& {; L9 Nwww1.tvboxnow.com每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 ) q l% F3 e9 k! e5 V
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
$ w' D* I$ p. ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 ?3 P8 J! t ]
在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 www1.tvboxnow.com/ N* q, m, R8 y9 E {2 l$ v3 s
! w% P# l: |6 c% w4 q6 ]買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
) P! k- F1 I! ]0 v* j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. G$ j. n7 _# M- z$ ztvb now,tvbnow,bttvb對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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: E) W$ m8 y% S5 j新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
X o# k6 o5 |營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 6 V+ G) ]2 m, Q/ D/ Y
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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