鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 www1.tvboxnow.com# p( m8 Z2 o/ u
. R2 I- r+ [7 k/ a, R7 N$ `tvb now,tvbnow,bttvb看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。公仔箱論壇4 f/ _. C& D% ~. ]( T4 k, i
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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! T8 `3 Q7 Q- |) L( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 D( O, C& x3 t% H. f5 A
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食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
# `4 J3 z; _; ?營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止. P9 ]& a5 N/ X/ T: T
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/ L3 d8 Y. H2 ktvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）& L: L, G9 {0 G8 y. k: r/ K' @
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鹹 檸 薑 水
% c& N% y. p2 d3 X+ n7 s$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
& Z* ]6 X' x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) a) C8 P3 T1 `6 l
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, j1 @3 k. b" X2 X, N公仔箱論壇嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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鹽 水 鴨 $38tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ E& ~+ ]# }) _, Q4 }1 x. C
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; f- Y- s8 t% j, {' ]/ S
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+ b- I* m3 o6 l f售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
; r) n' b" _) c$ Q" L- u# L營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
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. w( T9 ~0 a p Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! m/ a( \1 c# ~4 n7 y! s, p) h
; g1 o# u; a4 u( P0 s& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 飴 $12.5
" O A6 Z9 s7 w! \2 }2 X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。8 m$ }( G' \ Z$ L* J
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5 V' P' G5 P: A3 \- R5 n7 o6 n# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
7 V: c: t" A( P( h w' \營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm公仔箱論壇' @9 a1 G" ?) ~2 d- m
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 公仔箱論壇3 y4 {8 m4 x; D( v
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
* C, w2 i5 t9 d2 gtvb now,tvbnow,bttvbY2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒公仔箱論壇; K! g+ A/ ?8 t* ?# X
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鹽 × 朱 古 力
8 d1 v1 V3 `! |1 {9 r& |+ K B ttvb now,tvbnow,bttvb近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb" {" \9 J# B1 Y
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文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
/ }+ U7 n. o [& o( B0 U8 X營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm5 r1 H. V. R4 Y, ?5 W
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. h) r+ E, r$ s鹽 雪 糕 $30
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鹽 × 雪 糕tvb now,tvbnow,bttvb! q8 d# w6 [( `+ T" {* ]
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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2 [4 |3 e. ^1 |& a, e9 Q5 K供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
+ @1 Y5 ^% Q6 E ~9 s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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' x4 e$ Z2 t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 番 茄 $700 w I% q9 l: Z3 a& v
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鹽 × 番 茄
8 V/ r# Q+ ~( z B2 }. [2 N. Twww1.tvboxnow.com台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。www1.tvboxnow.com# H% z1 e7 g/ b" d3 V
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原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
; k, I, d) R) K5 A營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmwww1.tvboxnow.com# b8 P+ w+ g9 T( P$ I6 E
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廿 四 味 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 g {/ P: V( Z* N8 P4 d# e
3 y' U! _7 p: `( O$ J) v鹽 × 廿 四 味4 F( D8 @+ ]1 v
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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