河鮮貴族讓人忘不了
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報導：鄭泓浚& d% d7 @& X6 f& H# }7 O
攝影：李慶偉 0 X1 x$ l& Y9 Z1 Z
帶著價格最合理的新鮮河魚刷亮新招牌，魚龍國大酒家以最新的營業理念，並肩負教育和推廣大家食用河魚，踏入河鮮的世界，墜入河鮮的陷阱裡！
' K% V! n* t! I5 _9 I0 Y2 |0 h/ u- m | | 綠野仙蹤：以鹿腳加墨魚干和蒜粒來熬煮，鹿筋香滑，湯汁鮮甜，乃一款難得的福州美食。 |
[size=+2]招牌自大家熟悉的翠亨，換作魚龍國大酒家，班底沒變。了解到人們總追求極鮮之味，老闆將大門右側的空位，用以建造5層高的活河鮮和海鮮缸，裡頭飼養著各種活生生的河鮮和海鮮。 魚龍國大酒家主打我國價格最高的河魚忘不了。“養活河魚本來就不是件簡單的事，尤其是一些特別敏感的種類，如忘不了等，都是我們自東馬直接活生生空運過來，在最充足的技術下，如水溫的處理、運送和飼養空間的大小及魚的穩定性，就能讓這東馬嬌客悠游在人工環境裡。”老闆James說。 “忘不了總教食客回味無窮，全因它們的主食乃一種俗名為‘風車果’的山林野果。”他續說：“就是這種野果，讓忘不了的肉質細緻，吃起來陣陣清香，且還有濃郁的魚脂味。”這也讓忘不了的身價大大躍升，一般餐館酒家總不敢引進，魚龍國仗著技術上的優勢，所以只要和店家稍作溝通，要吃一條忘不了不是難事。 為了歡慶酒家新開張，讓更多人能夠品嚐忘不了這河魚中的貴族，魚龍國大酒家將于5月28日推出超值夜宴，讓你能以最超值的價格享用這難得且矜貴的河鮮。 
' B' I. w* [% C/ m/ h忘不了 非常creamy，湯汁捨棄醬油，以火腿、瘦肉、北等材料熬出來的芡汁取代，讓魚肉鮮味更上一層樓，高招！tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 N" k7 y" e
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% s" l4 G. W. ttvb now,tvbnow,bttvb吉利躍龍門 吉利魚肉質結實得來不失豐厚魚味，本來就是一款非常討喜的魚種，無奈在“忘不了”面前，顯得有點失色。tvb now,tvbnow,bttvb! X8 u2 v4 X- l7 F" q( Z
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+ ^! t; H3 d& h" S9 k. S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb千龍聚金山 因為辣椒和茄汁的運用，讓葡式醬呈漂亮誘人的紅色，且還帶些微辣，吃起來不膩，口感相當好，沒浪費大頭蝦的鮮味。' W( p! d# N$ `: I6 ^( I, q9 J
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渡江紅尾虎 此魚有別于其他河魚，採用了泰式蒸法，酸酸辣辣，一瞬間refresh了大家的味蕾。魚肉結實似白須公，但吃起來更香。公仔箱論壇0 z% k' {) y/ n1 @
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. r0 E" T6 c. n" N; A: Ctvb now,tvbnow,bttvb 銀龍吐珠 龍珠指的是以接近一公尺長的淡水西刀魚肉打成的魚丸，不另加硼砂，就可以打造出極具彈性的口感，和外頭的就是不一樣。www1.tvboxnow.com4 @( {2 @5 B. u. R! G4 g. h
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6 f' T' H/ c# J: R+ i公仔箱論壇一國兩制 兩制分別代表淡水魚肚和海參。淡水魚肚需要在相當體積的魚方能尋獲，相當難得，非常可口。 |
發表於 2009-5-25 08:21 PM
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