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3 `; X: ], V! v% } ? `材 料
8 x9 c& f1 M2 r8 ?( N2 u5 P, gwww1.tvboxnow.com新 鮮 海 中 蝦 280 克 、 麪 包 糠 適 量 、 金 不 換 碎 / 鹽 各 少 許 + G. e0 G' V8 k2 ~2 N, W
7 t; V5 T. D I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' \& k( R7 g9 m: L
6 F5 X5 ~+ s6 M4 {6 {# ?www1.tvboxnow.com做 法6 U, m7 I. L6 I4 B
1. 鮮 蝦 去 殼 洗 淨 ， 用 刀 大 力 拍 散 蝦 肉 ， 再 剁 碎 ， 加 金 不 換 碎 和 鹽 ， 再 大 力 撻 數 下 至 起 膠 。
7 q- q! B6 E0 p3 N* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l! c& s# P5 x5 _2. 取 出 適 量 蝦 膠 搓 成 圓 形 ， 再 壓 成 約 1.5 厘 米 厚 的 餅 狀 ， 均 勻 蘸 上 麪 包 糠 。 公仔箱論壇" r! D6 y) E) ~' K7 U2 H7 l2 R
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3. 油 加 熱 至 170 ℃ ， 放 入 蝦 餅 ， 收 細 火 炸 至 金 黃 色 ， 反 轉 再 炸 約 2 分 鐘 ， 開 大 火 稍 為 逼 出 油 份 ， 撈 起 上 碟 。 6 s$ h3 K b, h [# L6 P5 W/ w
4 d$ F0 d9 _# j4 B( Z% x" ^貼 士
4 i; [% ?5 H; K, r) Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕 熱 氣 不 想 將 蝦 餅 炸 熟 ， 也 可 沾 上 少 許 生 粉 來 煎 ， 煎 至 兩 面 金 黃 就 可 以 。" s! l# X" G. V" P
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發表於 2009-5-27 02:03 PM
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