 www1.tvboxnow.com1 \+ L' D- [$ G2 ]
! T0 a$ `" T7 \( W4 v材 料公仔箱論壇2 `% J: _ l' |+ L: @" F
新 鮮 椰 子 肉 280 克 、 豬 脊 骨 336 克 、 雞 腳 8 隻 、 水 4 公 升 、 薑 片 / 果 皮 / 鹽 各 少 許 公仔箱論壇- N3 G9 w/ m% _
公仔箱論壇% X& d0 k9 N' L7 }! |
做 法
& k Q9 y5 C8 `& Q' j1. 煲 滾 適 量 水 ， 放 豬 脊 骨 和 雞 腳 汆 水 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% |4 J0 W, k/ n3 J3 M1 n
4 u, B) R4 q1 ]www1.tvboxnow.com2. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 雞 腳 、 豬 脊 骨 、 椰 子 肉 、 薑 片 及 已 浸 軟 的 果 皮 ， 冚 蓋 用 大 火 煲 1 小 時 ， 然 後 收 中 火 再 煲 2 小 時 ， 下 少 許 鹽 調 味 即 可 。
4 G# S! n+ O. M& F' k公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com: f. q0 J9 Q# g0 K1 M
! r L! P" h2 i- W& V2 @www1.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" @/ R/ |5 M% d
用 豬 脊 骨 （ 左 ） 來 煲 湯 有 骨 香 亦 帶 肉 甜 味 ； 如 用 豬 骨 （ 右 ） 則 骨 香 味 較 重 而 甜味 較 輕 ， 湯 較 肥 膩 ； 如 用 豬 肉 （ 中 ） ， 湯 水 會 較 清 甜 ， 但 少 了 一 份 骨 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k) V2 j" u5 }# x& f0 P# L, a
|
發表於 2009-5-27 02:03 PM
| 