材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: {$ Y8 L: S3 c
原隻鮑魚 1隻公仔箱論壇" a0 K1 G* W$ Q5 E, p
冬菇 4隻 ?7 ^- {# w6 E4 J O* ?0 B
瑤柱 3粒! f5 j$ l4 q3 o% M$ E
鹹蛋黃 2隻# ~' o' p% m& h8 w) E
米、綠豆蓉 各半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 q" _3 E1 w3 f5 i' a
荷葉、竹葉 適量
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製法：$ F/ }9 `/ g4 Q$ f
先將荷葉及竹葉浸軟，然後將冬菇、瑤柱、鹹蛋黃及鮑魚鋪於糯米、綠豆蓉中間，先左右覆蓋再包好紮實，烚至熟透即可享用。( u6 a! o5 @- Y9 I A
I( P7 f; r7 G7 N' k& |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _- ^ B4 u- B, `" z9 e& H2 {
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懷舊炸彐外脆內軟的口感，添上甜醬或辣醬更惹味，簡單點上淮鹽及ʒ汁亦滋味無窮。
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- y- C1 p: g7 ^6 G$ j& O) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1先以水將自發粉開溶至軟滑，並且不稀不稠。高師傅教路：在脆漿中加入兩茶匙凍油，炸起來會更酥、更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ {2 d7 y+ G- k8 K1 e
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Step 2將彐在未翻熱的情況下切成四件，並蘸上薄薄一層脆漿。www1.tvboxnow.com& d) e5 Z' A- p6 B9 f
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X) @" N) v6 h* A: kwww1.tvboxnow.comStep 3將油燒至70至80度，然後將彐件放入油中炸5分鐘左右，至變硬並微微呈金黃色，即可熄火浸一會再撈起。高師傅教路：油溫適宜保持恒溫，使用電磁爐就可以更容易控制火候。
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發表於 2009-5-28 10:07 AM
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