 1 E' o+ {; d. N
公仔箱論壇9 i0 [8 s4 D( R$ b. q$ U8 u) Q
材 料
- D/ Z8 @/ H* F. q1 r6 }7 W牛 油 清 Clarified Butter 2 湯 匙 、 Bintje 薯 仔 2 個 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、煙 三 文 魚 6 片 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、 羅 勒 油 / 檸 檬 醋 各 1/2 湯 匙 、 蒔 蘿 Dill 2 棵 、 檸檬 皮 茸 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% E$ |; S6 b5 W1 O7 L
( X0 N1 u7 K# m% C6 y: R公仔箱論壇做 法www1.tvboxnow.com f! m% W: \8 |7 a: `
1. 煙 三 文 魚 加 羅 勒 油 、 檸 檬 醋 、 蒔 蘿 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 撈 勻 醃 過 夜 。
3 G4 o4 z1 ^1 m2 k0 g公仔箱論壇公仔箱論壇. R0 i6 \2 C9 Y Z) @( N3 f
2. 薯 仔 去 皮 後 刨 絲 ， 加 1 湯 匙 牛 油 清 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 撈 勻 。 3 f$ J5 \; s5 o! G# g% @/ q. b4 ~
9 [& s! v; Y8 Y$ f0 d
3. 燒 熱 易 潔 鑊 加 1 湯 匙 牛 油 清 ， 放 入 薯 仔 絲 煎 至 一 面 金 黃 ， 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 ， 用 廚 房 抹 紙 吸 乾 油 份 後 上 碟 。
. e" ]# {% B: ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# k- e4 Q% b: Z- r
4. 將 三 文 魚 鋪 在 薯 餅 面 ， 再 撒 檸 檬 皮 茸 及 少 許 蒔 蘿 作 裝 飾 ， 面 放 上 酸 忌 廉 即 成 。
; B8 R. _" `: E: y2 q" v! |' o: N9 T1 L! c% f+ q" u
 www1.tvboxnow.com- s5 b: j) S. Q% F$ F4 v* ^' V
! F, A( ?9 K8 y; n9 i
# X- E/ ?+ I0 Q& S, A3 O+ A
0 C7 k0 j# N* h; w& V! }www1.tvboxnow.com
! D6 o) K% Q0 U9 m: m9 P2 }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; G) i2 ^4 v- Z9 b0 u
: ?5 N1 S: m5 @* a: Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! ~0 W, e/ j9 g, t& e
0 `3 U; a$ R9 y* v
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 C0 Z3 [5 B k
牛 油 清 是 將 牛 油 煮 溶 後 撇 走 泡 、 水 及 雜 質 ， 只 剩 純 油 脂 ， 就 算 用 高 溫 煮 也 不 容 易 燶 。
- `* e& a+ L: V$ E! Q( s6 `公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 