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3 u4 D. A; c* v' }! L公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb! Q/ y! }1 ^& W# z5 `$ R' |5 }
Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
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% P8 G3 H. t. f$ a公仔箱論壇做 法
4 }3 e1 u6 Y* o8 P9 R- t) ?www1.tvboxnow.com1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。
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' E/ s# c& q m公仔箱論壇2.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。 * F( a- i4 f) w$ |* j/ _. |! }5 U( l
9 |& G0 V/ T# I2 ]" a, Swww1.tvboxnow.com3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。
+ i+ P- {1 N3 }7 @; M) _/ n- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p* {$ V$ N" R/ W2 b' _
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貼 士
- w. ?& ?$ A; m9 i) k! y" @tvb now,tvbnow,bttvb用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。www1.tvboxnow.com7 M3 X) F# @" N: U: K
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發表於 2009-5-29 01:54 PM
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