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莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 , 果 味 悠 長 的 酒 , 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 , 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 , 口 感 極 佳 。
+ K" r7 Q6 H& a1 T+ ]3 A* S: wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
T. v* |( Z& [* C- Jwww1.tvboxnow.com斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量
: |1 D4 V& h9 L- S+ \% [6 m1 ]5 g9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb& v' \6 U# G% d& t, R

( c. V) {1 p- K2 a( j- k5 ^www1.tvboxnow.com1. 先 將 杞 子 浸 腍 ; 西 芹 汆 水 備 用 。公仔箱論壇- w1 _3 B1 R' |8 i$ M9 G

5 `; t+ r2 n* t- [: q0 R& i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 , 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 c3 e7 Z7 N" G' F) m( ^5 W
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3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。
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7 z# w, s5 V5 r* J; c {/ e* jwww1.tvboxnow.com4. 起 鑊 , 炒 香 大 蔥 及 西 芹 , 斑 肉 回 鑊 , 下 ( 3 ) 快 炒 至 乾 身 即 成 。公仔箱論壇' d& L% U' p+ j6 e& M. Q
貼 士
: o* `6 e. R! y- g" j斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 , 讓 油 份 滲 入 肉 質 , 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。 |